德捷力液氮柜式水餃速凍機速凍速度快（30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生長帶阵子，中心溫度降到-5℃以下，其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細胞壁胜蛉，不流失組織液挠进，保持食品原色、原味誊册、原質(zhì)）皇驼；適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小窘吟。

液氮柜式水餃速凍機簡介：
設(shè)備材料：  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成畦怒，經(jīng)久耐用，不銹蝕蠕蹋。
工作溫度：  室溫～-180℃
控溫精度：   ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度：   1-10℃/min
升溫速度：  ≥5℃/min
配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ（可選配）
液氮壓力：  5-10bar
滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能桶邑。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫：  150mm厚阔渔，雙層絕熱务囤，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制您风，確保足夠安全幅挂。
風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達10m/s参攻，速度快且均勻.
電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制腺帽，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能凑懂，電氣互鎖煤痕，確保設(shè)備及
                    工藝運行安全。
設(shè)備維護：  長壽命低耗材設(shè)計接谨，易損件更換簡單迅速，可維護性塘匣。

應(yīng)用范圍：適用于單凍（IQF）及盤凍脓豪；適用于內(nèi)部測試、工發(fā)及小批量生產(chǎn)忌卤；占地小扫夜、能耗低;可根據(jù)客戶現(xiàn)場 ，靈活幫客戶設(shè)計模塊式機型驰徊。

適用于速凍：生鮮笤闯、海產(chǎn)品、魚蝦棍厂、肉類颗味、藥材等高附加值食品。

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