全自動微波蔬菜殺菌熟化設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌柑土。如:牛肉干蜀肘、調(diào)味品、添加劑稽屏、肉制品扮宠、魚制品、海產(chǎn)品狐榔、甘露醇坛增、黃粉蟲、果片類薄腻、豆類收捣、蔬菜類、菌菇類庵楷、面粉罢艾、淀粉、米面制品尽纽、豆制品咐蚯、醬菜、鹵制品、飼料贞倒、營養(yǎng)保健品等物料辨埃。該機子與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口紫颈、顆粒膨化飽滿下风、色澤自然、外形美觀嘁汗、且具有殺蟲滅菌作用鹤肥。微波干果熟化殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快揣恳。微波爐本身不發(fā)熱冠樱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量一膝。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化颠舞、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征顾腊、定型的多微孔狀物質(zhì)粤铭。
全自動微波干果熟化設(shè)備在焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)杂靶。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的梆惯,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右吗垮,處理時間在3~5分鐘垛吗,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。該設(shè)備主要用于堅果烁登,例如烘烤過后的巴達木怯屉、杏仁、夏威夷果防泵、腰果蚀之、開心果由于存放時間較長,回潮捷泞、滋生霉菌足删、蟲卵等,如果需要進入超市等大型賣場或者出口必須要嚴(yán)格控制霉菌锁右、細菌搜痕、和水分標(biāo)準(zhǔn),干果類如葡糖干队趁、果脯绍撇、蜜餞等容易滋生細菌尘忿,采用本公司生產(chǎn)的堅果干燥殺菌去霉菌蟲卵設(shè)備可以解決這個問題。