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鮮肉冷庫就是剛剛屠宰好的胴體潮针,在-20℃的條件下迅速進行冷卻處理术荤,使胴體深層溫度24小時內(nèi)降至0~4℃,并在后續(xù)的加工然低、貯藏喜每、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下,使酶的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制拘挖,確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生找鹅。而且冷鮮肉經(jīng)歷了較充分的解僵成熟過程翎钳,肉質(zhì)變得細嫩,滋味變得鮮美轩从。
血液冷庫是醫(yī)藥冷庫的其中之一鸣丝,血液制品的貯存溫度及時間血液制品貯存溫度貯存時間全血和紅細制劑 2~6℃ 21天(ACD)全血和紅細制劑 2~6℃ 35天(CDPA-1), 洗滌紅細胞 2~6℃ 24天 濃縮血小板 20~24℃ 7天 濃縮粒細胞 20~24℃ 24h 新鮮冰凍血漿融沟、冰凍血漿瘪巡、冷沉淀物 <-30℃ 1年 低溫冷凍紅細胞 <-65℃ 10年。
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