鹵水豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家

小型豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐挺皆，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械耗萝。其優(yōu)勢在于占地面積小，專為家庭加工作坊量身打造否因；小型豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)舆佩、盛漿桶介腻、盛渣桶、蒸汽包等組成泌榕，意外熄火時(shí)自動切斷氣源酱滞，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動點(diǎn)火加熱气岁。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位诲猴。

鹵水豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家

豆腐加工步驟

1.清洗：將選出來的大豆和水放在容器中攪拌清洗，除去砂石泥土雜質(zhì)及漂浮物做身。

浸泡：春秋季氣溫15℃-24℃ 浸泡6-8小時(shí)

夏季氣溫24℃以上 浸泡4-6小時(shí)

冬季氣溫15℃以上 浸泡12-14小時(shí)

重洗：把浸泡好的大豆丸爵，在磨漿前用清水再沖洗一次。

2.豆子泡好后汁咏，打開電源開關(guān)或者燃?xì)忾_關(guān)亚斋，將泡好的豆子一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)料斗內(nèi)，打開加水開關(guān)攘滩，邊加水邊研磨帅刊，豆?jié){進(jìn)入盛漿桶，豆渣進(jìn)入接渣桶漂问，將豆渣反復(fù)研磨三次赖瞒。（注：加水時(shí)需注意加水量，控制豆?jié){濃度）

3.磨完漿后蚤假，打開抽漿開關(guān)栏饮，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽煮漿桶。

4.打開加溫開關(guān)磷仰，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右袍嬉，經(jīng)放漿口將煮好的豆?jié){放入保溫桶。（注：煮漿時(shí)需加入消泡劑灶平，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫伺通，消泡劑用量詳見消泡劑使用說明）

5.待豆?jié){溫度在80-90度左右時(shí)進(jìn)行點(diǎn)漿，用石膏帆伯、酸漿嫌隆、內(nèi)酯、鹵水均可以點(diǎn)漿代投，將點(diǎn)好的豆腐腦攪破荷况，豆腐成型盒內(nèi)鋪好包布，把豆腐腦放進(jìn)成型盒內(nèi)灾您，包好豆腐布梆甘，推入氣壓機(jī)下壓制10-15分鐘后即出豆腐成品。

鹵水豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家

豆腐機(jī)特點(diǎn)：

1、可產(chǎn)豆?jié){腋意、豆腐花、豆腐干衡达、各種豆腐等多種豆制品往软。

2、采用不銹鋼制造郎抖，豆腐氣壓壓制成型哟蝉，干凈衛(wèi)生，符合綠色食用標(biāo)準(zhǔn)茫舶，機(jī)器占地面積小械巡，省時(shí)省力，從原料投放到出成品僅需20-25分鐘饶氏，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品讥耗。

3、運(yùn)用電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝疹启，清除豆類對人體的有害物質(zhì)古程，并可脫腥脫奧，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞喊崖，避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味挣磨，保持原有的營養(yǎng)成份，使味道鮮美荤懂，保鮮時(shí)間更長茁裙。

4、采用磨漿分離機(jī)和煮漿機(jī)节仿，同時(shí)具有自動補(bǔ)水功能晤锥，從洗、磨到成型颊鳄，所需能耗相對要低槽脑。

5、消費(fèi)者可現(xiàn)場觀看各類豆類制品加工全過程谤蚌，現(xiàn)場銷售煌摊、無積壓、無庫存檐鹤，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障资杆。

6、廠家配備技術(shù)人員培訓(xùn)豆制品生產(chǎn)技術(shù)冈彭，包教包會课陪，保障投資商順利生產(chǎn)經(jīng)營。