謳科熟食正空冷卻機(jī)主要特點(diǎn) ：
1悯歇、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需 10-15 分鐘质法， 10 ℃ 以下需 25 分鐘风捌。
2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生妄迁，沒(méi)有污染寝蹈。
3、冷卻溫度均勻登淘，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度箫老，一直保持均勻下降狀態(tài)。
4黔州、按需要改變冷卻溫度耍鬓，可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度流妻。
5牲蜀、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化绅这，避開(kāi)30 ℃-70 ℃
蒸煮炒菜鹵味熟食品快速冷卻降溫保鮮
我們來(lái)認(rèn)識(shí)廣東謳科冷鏈科技有限公司熟食真空快速冷卻機(jī)企業(yè)
廣東謳科冷鏈科技有限公司
是一家服務(wù)市場(chǎng)的制冰機(jī)涣达、真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商，*為用戶提供性能穩(wěn)定的制冰機(jī)证薇、真空預(yù)冷機(jī)度苔。公司同仁眾志成城，風(fēng)雨兼程十幾年痹埠，公司規(guī)模不斷壯大糠管；
公司是集研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造仙尔、銷售維護(hù)于一體的現(xiàn)代化制冰機(jī)罐葫、真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商，我們擁有獨(dú)立的研發(fā)人員编撵，完善的檢測(cè)模式屋迄，持續(xù)的創(chuàng)新技術(shù)晒茁，高素質(zhì)的生產(chǎn)職員，人性化的服務(wù)體系答海。公司擁有現(xiàn)代化制冰機(jī)捷嘁、真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)線和各類型鑄造加工設(shè)備。
我們一直堅(jiān)持走技術(shù)創(chuàng)新之路壁万，經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)積累鳍彪，公司擁有多項(xiàng)核心技術(shù)和企業(yè)認(rèn)證。我們的片冰機(jī)荔鸵、海水制冰機(jī)刊愚、直冷大塊機(jī)、果蔬真空預(yù)冷機(jī)踩验、熟食快速冷卻機(jī)銷往五大洲鸥诽，設(shè)備品質(zhì)獲得用戶贊譽(yù)！公司在南美箕憾、中東牡借、非洲、澳洲袭异、東南亞钠龙、歐洲設(shè)有特約銷售商，快速響應(yīng)各地用戶在使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題扁远。
廣東謳科冷鏈科技有限公司設(shè)備性能
經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展俊鱼，人們生活水平快速提升，熟食品衛(wèi)生越來(lái)越嚴(yán)格畅买，形成了規(guī)牟⑾校化生產(chǎn)、集中配送中心谷羞。
通過(guò)蒸帝火、煮、燒好的食品脯黎、飯菜东镶、肉制品等，若不快速將溫度降下來(lái)兵正，微生物容易滋生橱墨、感染，其繁殖范圍為30～60之間窖硝，自然冷卻段時(shí)間較為漫長(zhǎng)捕砖，微生物感染、繁殖的生存空間高邓晃。食物容易變質(zhì)泡快、變味砚皆、腐化。
傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫(kù)冷卻嗓钦，傳統(tǒng)冷卻方式冷卻時(shí)間長(zhǎng)旦良，內(nèi)外溫差大，而且易造成食品的“二次污染”和微生物超標(biāo)溯饵。而真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)侵俗。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi)，通過(guò)真空降壓的方法丰刊，使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)降溫的方式坡慌，從而達(dá)到冷卻的目的。
利用真空快速冷卻機(jī)冷卻藻三，只需15～25分鐘。即可把90左右的熟食品快速降溫25～15常溫跪者。有效跨過(guò)30～60的微生物敏感滋生期棵帽，避免了微生物感染、繁殖的空間渣玲，確保了食品的色逗概、香、味俱全忘衍∮馍唬快速有效延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
