小型肉類油炸機廣泛應用于肉塊筋遭、炸雞翅打颤、肉制品、鍋巴漓滔、水產(chǎn)编饺、蔬菜、面食等油炸食品加工响驴。由油溫自動控制系統(tǒng)透且、鏈條輸送傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)豁鲤、自動循環(huán)粗濾系統(tǒng)秽誊、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)跟斜、二氧化碳滅火系統(tǒng)以及加熱系統(tǒng)組成低案，油炸流水線的加熱系統(tǒng)可以用電加熱、導熱油加熱绪论、燃氣加熱辕憋、蒸汽加熱等方式。

小型肉類油炸機的產(chǎn)品特點：

（1）的油水一體技術卷俱，克服了常規(guī)油炸機的缺陷寒焚，自動過濾，能保持炸油清潔百郊，使炸制的產(chǎn)品始終如一鞭玩，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期捉为，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值羽抒。

（2）的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)偶凝，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色陆爽、香什往、味統(tǒng)一。

（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命慌闭，無須頻繁換油别威，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑驴剔。

（4）的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費省古，節(jié)約大量的能源支出粥庄。

（5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本豺妓，對勞動力支出和管理支出也有幫助惜互。

（6）采用本設備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本琳拭，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力训堆。

  真空低溫油炸特點：傳統(tǒng)的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程白嘁，溫度一般在160℃以上坑鱼。而真空油炸是指在負壓環(huán)境下對食品進行油炸、脫水嘀吨，負壓在-0.092-0.10Mpa之間谅璧，溫度一般在80～100℃之間，由于設備內(nèi)部壓力低于大氣壓淮晓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工拆鹉，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞，可以減輕甚至避免氧化反應產(chǎn)生對人體危害及細菌侵入垃批，如脂肪酸敗茫步、酶促褐變及氧化，碳化酶變等有害物質(zhì)枢竟，同時還保留蔬菜水果的營養(yǎng)拿豺、色澤、味道坤搂，不能有任何毒副作用咱缭、有害物質(zhì)的保存。真空油炸在食品工業(yè)中的適用范圍非常廣戒蟆，能加工蔬菜水果俊戳、干果、水產(chǎn)品馆匿，畜禽肉類等多種產(chǎn)品抑胎。真空油炸技術被譽為本世紀綠色革命食品，成品含油量較低渐北，更健康阿逃。