殺菌鍋由鍋體、鍋蓋座慰、開啟裝置陨舱、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置版仔、軌道游盲、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成蛮粮。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈益缎，密封可靠，使用壽命長蝉揍。具有受熱面積大链峭，熱效率高、加熱均勻又沾、液料沸騰時間短弊仪、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)巷科、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
電加熱雙層水浴肉制品殺菌鍋
殺菌鍋是為延長食品的保存期冠八，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌底靴，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害串题。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好贝崎， 啟閉省力宽舱， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定还凸， 并配有壓縮空氣管系荸脂， 以壓縮空氣的反壓力作用。
電加熱雙層水浴肉制品殺菌鍋
折疊從殺菌方式上
1童盏、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡奕辖，這種方式熱分布比較均勻
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水呛疫，而是直接進蒸汽升溫鲫肿，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點泡嘴，所以這種方式熱分布不是均勻。
3逆济、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上酌予，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面奖慌，所以不但溫度均勻*霎终，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面升薯、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌击困，特別適合軟包裝食品的殺菌涎劈。
折疊從鍋體材質(zhì)上分有三種
1、全不銹鋼
2阅茶、半鋼
3蛛枚、碳鋼
諸城鼎正機械是殺菌鍋專業(yè)生產(chǎn)制作廠家，質(zhì)量保證脸哀，價格實惠蹦浦！
