小型隧道式辣椒粉調(diào)味品微波烘干殺菌機(jī)
微波干燥特點(diǎn)：干燥時間短沽糕，產(chǎn)品的香味濃厚；干燥溫度低啤糙、均勻启血，產(chǎn)品的色澤亮麗魂姆；選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸眯萏ǎ院扛叩牟糠植海瘴⒉üβ识嘤诤枯^低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)征啦，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外桦闪。所以侠坎，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助裙盾；高效实胸。微波殺菌特點(diǎn)： 時間短、速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)番官、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部庐完。要達(dá)殺菌溫度，往往需要較長時間徘熔。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用门躯，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，升溫殺菌作用酷师，處理時間大大縮短讶凉，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味山孔。
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微波殺菌是通過熱和非熱效應(yīng)殺菌懂讯，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果台颠。實(shí)踐證明褐望，一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達(dá)效果，此外为或，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色锤观、香、味炼缰、形等風(fēng)味拦袍，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%脸婉，而微波處理是60-90%誓拉，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%尝赵。節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往
往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失篓羊，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理盹组，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言六赢，一般可節(jié)電30-50%哄避。均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部劳景。存在內(nèi)外溫差誉简。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間盟广，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到溫度而影響殺菌效果闷串。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時筋量，表面和內(nèi)部都同時受到作用烹吵，所以消毒殺菌均勻。便于控制:微波食品殺菌處理桨武，設(shè)備能即開即用肋拔，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便.
