智能小型壓面機(jī)介紹:
具有成型質(zhì)量穩(wěn)定钟哥、粘合速度快。機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單瞎访,操作方便腻贰,一般工人可快速上手生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的人工相比扒秸,壓面機(jī)生產(chǎn)速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)播演。壓面機(jī)適用靈活,既可以單機(jī)自行生產(chǎn)伴奥,也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)写烤。按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上對(duì)滾式切面刀颂睛,開(kāi)機(jī)培车,把面坯引入切面裝置,即可切成面條车咕。
壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械割钧。可用于制作面條淹郎、吞皮衔侯、糕點(diǎn)蝉嘲、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條迈枪、面筋韌性強(qiáng)度大痛的,耐煮,耐斷蓄惫,適合于家庭賓館、飯店食堂邮敛、糕點(diǎn)廠萨驶、面包廠及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。
智能小型壓面機(jī)的主要功能:
1艇肴、自動(dòng)腔呜、手動(dòng)兩用連續(xù)壓面,并可設(shè)定壓面次數(shù)1—99次再悼。
2核畴、配備自動(dòng)灑粉系統(tǒng),可設(shè)定灑粉量多少及開(kāi)關(guān)冲九。
3谤草、可設(shè)定自動(dòng)關(guān)機(jī)時(shí)間(0—60sec)。
4莺奸、增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開(kāi)關(guān)丑孩,操作者安全更有保障。
的主要技術(shù)參數(shù):
面團(tuán)容積 約15kg
面團(tuán)厚度 6-30mm
壓面寬度 <535mm
功 率 4KW
機(jī)器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm
操作步驟:
1灭贷、壓面:
第一道采用斜紋式滾輪成行面帶温学,不打滑、不粘連甚疟、不斷裂仗岖、自動(dòng)輸送,帶有自動(dòng)復(fù)合與人工復(fù)合雙模式俗股。供你選配欲堪。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度馁言,達(dá)到光滑综货、通透、韌性虽趋、咬勁螃势、耐煮的效果。 在延壓過(guò)程中俱猪,我們采用變頻調(diào)速距档,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線同步運(yùn)行氧液。
2、折皮:
一機(jī)多用功能附帶皮子機(jī)囱悴,不但可以做各類(lèi)面條沧仿,還能完成皮子生產(chǎn),(例如:水餃皮甫题、云吞皮馁筐、抄手皮、春卷皮等)產(chǎn)量高坠非,可自由設(shè)定張數(shù)敏沉,超薄皮可達(dá)(0.4mm厚)帶有自動(dòng)雙面撒粉器,噴灑均勻炎码,不漏粉盟迟,自動(dòng)處理粉漬,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)潦闲。
3攒菠、切面:
面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動(dòng)切斷采用高精密度滾刀式歉闰,勁久耐用辖众,帶有輸送平臺(tái),可供多人撿面操作和敬,成形刀具可根不同的面條尺寸形狀定制赵辕,互換。
4娶停、 面刀:
采用特殊不銹鋼材質(zhì)膘掀,高精度、加工而成肄慨。軸承裝配既倾,不用加油,不生銹寨铸,切面無(wú)毛刺队屋,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞妖啸,正常使用壽命在3—5年卵手。