鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化呼巴、松軟氨淌、提高了肉制品的品位和出品率。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZYZ-90針 | ZYZ-120針 | ZYZ-180針 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 800-1000 | 1000-1200 | 1200-1400 |
功率(kw) | 5.1 | 6.6 | 5.1 |
注射率 | 60-90% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格(mm) | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 |
注射針行程(mm) | 140 | 140 | 140 |
注射壓力Mpa | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
注射次數(shù)(次/min) | 10-40 | 10-40 | 10-40 |
步進(jìn)距離(mm) | 80可調(diào) | 100可調(diào) | 80可調(diào) |
外形尺寸(mm) | 1650x1150x1750 | 1780x1250x1750 | 1780x1250x1750 |
傳動(dòng)方式 | 可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速 | 可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速 | 可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速 |
重量(kg) | 320 | 335 | 380 |