中小型小麥胚芽微波干燥熟化設(shè)備
微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變朵诫,微波透入物料內(nèi),與物料的極性分子相互作用薄扁,物料中的極性分子(如水分子)吸收微波能以后较幌,改變其原有的分子結(jié)構(gòu),亦以同樣的速度做電場概括性運動防泵,致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱乾蛤,從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼發(fā)生水分的蒸發(fā)日缨,達到烘焙熟化的目的
中小型小麥胚芽微波干燥熟化設(shè)備
小麥胚芽為金黃色顆粒钱反,也叫胚芽、麥芽粉匣距,是小麥中營養(yǎng)成份高的部分冷泵,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維他命和一些未被科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分梗药,有助于降低血脂傀脑、降低餐后血糖等。在正常生產(chǎn)中自凛,需要把剛獲得的小麥胚芽進行干燥處理茅苏,,以防止霉變。傳統(tǒng)的干燥方式為蒸汽或熱風(fēng)费抚,時間長推兄、效率低。
微波烘干是一種新型的干燥方式斟拘。烘干時罢令,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱暑赏,不需要熱傳導(dǎo)媒埃,所以加熱速度非常快贼穆,對含水量在30%以下的食品题山,干燥速度可縮短數(shù)百倍兰粉。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱顶瞳,物料的內(nèi)外溫差小玖姑,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的外焦內(nèi)生的情況慨菱,使干燥質(zhì)量大大提高焰络。微波小麥胚芽干燥設(shè)備采用微波加熱干燥,效率得到提升符喝,并大大改善了工人的操作環(huán)境闪彼,同時可以有效的殺死其中的蟲卵、霉菌,延長了保質(zhì)期协饲,更有利于保存畏腕。
微波小麥胚芽干燥設(shè)備RC-45KWHM參數(shù):
1、微波頻率:2450MHz±50Hz
2茉稠、輸入視在功率:≤70KVA
3描馅、微波輸出功率:≥45KW(可調(diào))
4、外型尺寸:10520mm*1060mm*1750mm
5扑姆、開口高度:可調(diào)
6脸夸、冷卻方式:磁控管風(fēng)冷、變壓器風(fēng)冷
設(shè)備特點
1牌宜、烘干速度快期油、時間短。
2奈株、加熱升溫時間快短户,無須預(yù)熱荐呵。微波加熱物料稿焚,可使吸收微波物料在很短的時間內(nèi)達到所需的烘干溫度。
3蔬聚、熱效率高用动。微波在加熱的過程中,是對物料內(nèi)墙违、外同時加熱征蜻,且微波直接作用于物料,因此诽表,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備唉锌。