黑木耳微波殺菌設(shè)備/菌類微波低溫滅菌設(shè)備/森像微波烘干滅菌機
黑木耳微波殺蟲殺菌設(shè)備是借助于微波能的穿透作用使黑木耳內(nèi)部的水分迅速受熱氣化,形成向外擴散的強大“壓勢”猛计,使內(nèi)部的水分極快地擴散到表面上來唠摹。
黑木耳微波殺蟲殺菌設(shè)備特點:
脫水速度極快爆捞,而自然烘干脫水和紅外烘干脫水所需要的時間很長,黑木耳含水量在25%左右時微波只需幾分鐘至十幾分鐘勾拉,速度快煮甥、效率高,且具有殺菌滅蟲藕赞、卵的性能成肘,可保持黑木耳的顏色和品質(zhì)。
用微波能對食用菌袋裝培養(yǎng)基進行殺菌試驗斧蜕,以替代傳統(tǒng)的高壓濕熱滅菌工藝双霍。找出微波功率、微波作用時間以及培養(yǎng)基與微波原距離的變化對其殺菌效果的影響批销,為微波技術(shù)在食用菌生產(chǎn)中的開發(fā)應(yīng)用提供了依據(jù)洒闸。食用菌作為一種傳統(tǒng)的副食品,在人類三大食物來源(植物食品均芽、動物食品丘逸、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養(yǎng)豐富肝珍、生物效率高等特點跪倘,在河南省,食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)值僅次于糧否胜、棉瓣老、油、果忽愧、菜、位于第6位户挟,成為一個出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)脑苫。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術(shù)的日臻完善,其市場需求量將不斷增長中痴。但是舱踊,目前食用菌的產(chǎn)量較低,嚴重較低疮窟,嚴重影響了食用菌的經(jīng)濟效益膳膝。針對當前存在的問題,一個一般主要的原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長鬼癣。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌陶贼,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達到滅菌效果待秃。采用微波設(shè)備對食用菌生產(chǎn)用培養(yǎng)基進行殺菌試驗拜秧,結(jié)果表明痹屹,只需很短的時間就能達到良好的滅菌效果。