牛肉干電汽兩用殺菌鍋介紹

   由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求唁狼，產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)姚库，尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。電氣兩用殺菌鍋铁魁，高溫短時(shí)間滅菌被紊，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度酵毕，縮短了殺菌時(shí)間丝仿，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)背零。殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用无埃，節(jié)約蒸汽徙瓶、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗嫉称，大大降低了生產(chǎn)成本侦镇。均一的水流交換方式，溫度均衡织阅，釜內(nèi)*壳繁，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*。電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)荔棉，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控

    電汽兩用殺菌鍋

    注意:*排除鍋內(nèi)空氣闹炉，使鍋內(nèi)全部是水蒸氣，滅菌才能*润樱。高壓滅菌放氣有幾種不同的做法渣触，但目的都是要排凈空氣羡棵，使鍋內(nèi)均勻升溫，保證滅菌*玖生。常用方法是：關(guān)閉放氣閥鹤莹，通電后，待壓力上升到0.05MPa時(shí)丑钱，打開(kāi)放氣閥坑遥，放出空氣，待壓力表指針歸零后呕漾，再關(guān)閉放氣閥剧廓。關(guān)閥再通電后，壓力表上升達(dá)到0.1MPa時(shí),開(kāi)始計(jì)時(shí)恤柴，維持壓力0.1～0.15MPa 20分鐘崔三。

 牛肉干電汽兩用殺菌鍋

     達(dá)保壓時(shí)間后，即可切斷電源扯蕾，在壓力降到0.5MPa软旁，可緩慢放出蒸氣，應(yīng)注意不要使壓力降低太快锚署，以致引起激烈的減壓沸騰扛肩，使容器中的液體四溢。當(dāng)壓力降到零后骨田，才能開(kāi)蓋耿导，取出培養(yǎng)基，擺在平臺(tái)上态贤，以待冷凝舱呻。不可久不放氣，引起培養(yǎng)基成分變化悠汽，以至培養(yǎng)基無(wú)法擺斜面 箱吕。一旦放置過(guò)久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓柿冲，蓋子打不開(kāi)茬高，只要將放氣閥打開(kāi)，大氣壓入假抄，內(nèi)外壓力平衡怎栽，蓋子便易打開(kāi)了。