1）餡餅壓縮機(jī)速凍機(jī)采用進(jìn)口壓縮機(jī)锹嫌，關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口足蹋，可靠耐用，使用壽命長(zhǎng)久惯悠。

2）該機(jī)具有自我診斷功能邻邮；冷凍機(jī)過載保護(hù)；高壓壓力開關(guān)克婶，過載繼電器筒严、熱保護(hù)裝置等多種安全保障功能，確保使用過程中的安全性情萤。

3）該設(shè)備*的立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)鸭蛙，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠筋岛。

4）餡餅壓縮機(jī)速凍機(jī)是高效節(jié)能的新型產(chǎn)品娶视，與同種類型的產(chǎn)品相比較節(jié)電30-40%。

5）制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)睁宰，冷凝器肪获，節(jié)流部件和蒸發(fā)器四個(gè)部分組成。

6）設(shè)備腔體內(nèi)外均為304不銹鋼材料制成柒傻，經(jīng)久耐用孝赫，不易銹蝕。

7）設(shè)備緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì)藻清，獲得很好的速凍效果岗制，運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合，控制靈活诗差，操作簡(jiǎn)單刷男。

應(yīng)用范圍：

1）適用于店面使用，比如：小產(chǎn)量的水餃、包子治东、丸子准击、

面點(diǎn)封豆、面團(tuán)等食品的速凍缔禾。只需用電，使用方便恢憋，但速凍速

度不如液氮速凍機(jī)像样，適用于對(duì)速凍要求不高、對(duì)速凍成本控

制嚴(yán)格的食品速凍鄙荚，速凍成本相對(duì)較低莫辨。

2）柜式速凍機(jī)（速凍柜），是一種用于儲(chǔ)存各種需要冷凍食品的儲(chǔ)藏工具毅访，主要分為兩種沮榜，*種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷，達(dá)到保護(hù)食物營(yíng)養(yǎng)不流失喻粹，口味新鮮的效果蟆融。第二種是超低溫速凍柜，用于實(shí)驗(yàn)室守呜，主要用來恒溫恒濕測(cè)試產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)測(cè)試型酥。該機(jī)采用歐美新技術(shù)，一鍵精準(zhǔn)操作查乒，一鍵報(bào)表弥喉。可以快速和有力的使食品降溫玛迄，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存由境，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地蓖议，這也防止了水分的丟失藻肄，達(dá)到了無(wú)損失，保持了食品的原色高降、原味和原質(zhì)朝棉。