一约落、獼猴桃真空凍干機原理:
真空凍干機主要部件分為凍干倉和冷阱兩部分塑渤,外圍部件分為真空泵組和制冷機組兩部分。凍干倉由隔板和6063型鋁合金制成确铛,隔板的表面處理為陽極氧化饱舆,凍干倉隔板層數(shù)各+1設(shè)置,比如10層為10+1巨揪、12層為12+1稻蒂、17層為17+1蒿荤;冷阱的作用為捕水,捕水溫度為-35℃~-75℃秒牙。真空泵組怕水怕高溫禾绊,生產(chǎn)溫度區(qū)間為-35℃~100℃。物料的冷凍過程攻臀,一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走焕数;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),達到冷凍要求后刨啸,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥堡赔,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求设联。
二善已、獼猴桃真空凍干機凍干過程:
真空凍干機的過程一般分為四段溫度,比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃仑荐、-5℃或高溫10℃雕拼、30℃四個階段,低溫度可以達到-30℃粘招,溫度高可以達到100℃啥寇。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進行調(diào)整。
三洒扎、凍干過程中真空度和溫度的關(guān)系:
在-30℃時辑甜,凍干過程就是將固體的冰升華為氣體。當(dāng)真空度達到300Pa的時候驹播,在0℃左右開始蒸發(fā)蝎业,使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%谓虽,可以存放十年之久捣卵。
四、凍干機參數(shù):
型號 | 功率kw | 外形尺寸mm | 能源 | 備注 |
2.5m2~25kg | 10 | 1800*1400*1600 | 電加熱 | 人工放盤 |
10m2~100kg | 19 | 1400*3000*1600 | 介質(zhì)(酒精笤簸、導(dǎo)熱油) | 人工放盤 |
30m2~300kg | 43 | 1700*5000*1800 | 介質(zhì)(酒精借陕、導(dǎo)熱油) | 人工放盤 |
50m2~500kg | 70 | 2200*7000*1800 | 介質(zhì)(酒精、導(dǎo)熱油) | 行車放盤 |
100m2~1000kg | 150 | 2800*8000*1800 | 介質(zhì)(酒精沛愕、導(dǎo)熱油) | 行車放盤 |
五册安、實圖拍攝:
六、售后服務(wù):
一年質(zhì)保姑享,終生維護烫奏。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)。