殺菌鍋面談 低溫啤酒殺菌釜的殺菌方式早是蒸汽殺菌辽乎,漸漸的人們就研究出水浴殺菌的來(lái),水浴殺菌是指的是把產(chǎn)品全部浸泡在水里邊涂滴,在加壓升溫從而升溫到殺菌的溫度捷绑,殺菌用的熱水是可以重復(fù)使用的氢妈,這樣熱水是不會(huì)浪費(fèi)粹污,這個(gè)熱水用完是上到上罐的,上罐含有加熱管首量,是有保溫的功能的壮吩,在殺菌下一鍋的產(chǎn)品的時(shí)候加熱水的時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng),這樣就節(jié)省了時(shí)間鸭叙,提高的效率,節(jié)省了成本拣宏。
殺菌鍋面談 低溫啤酒殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):
工藝水在上罐預(yù)熱沈贝,產(chǎn)品升溫階段非常迅速,縮短殺菌時(shí)間宋下,提高工作效率帕侦。
節(jié)約能源:工藝水循環(huán)使用岖酸,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽皆坚、水的消耗及人力,物力的消耗币遮,降低生產(chǎn)成本笑敷。
溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。
平滑溫和但快速的冷卻躏印,可避免產(chǎn)品的熱沖擊,
可釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)笋俭,方便進(jìn)出筐纸谤,節(jié)省人力朗夺。
可釜內(nèi)帶液流切換裝置,避免產(chǎn)品過度殺菌或殺菌不*的現(xiàn)象汤笋。
靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合粘稠度較高的產(chǎn)品砚哗。
1. 殺菌鍋滅菌時(shí)龙助,為使鍋內(nèi)溫度均勻*,我們采用的技術(shù)蛛芥,可使鍋內(nèi)的熱水進(jìn)行整體多方位交叉循環(huán)提鸟。本設(shè)備并配有純凈水儲(chǔ)水罐,帶有降溫快速換熱器仅淑,殺菌完畢后可以回收称勋,重復(fù)使用熱能!熱水涯竟!節(jié)能赡鲜!更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營(yíng)養(yǎng)庐船,色澤银酬,口感達(dá)到 狀態(tài)。
2.采用世界上日本電器筐钟、德國(guó)西門子PLC控制軟件,可隨時(shí)打印和儲(chǔ)存時(shí)間咳讲、溫度慕怀、壓力曲線圖,使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查灸颜。
3.為用戶免費(fèi)進(jìn)行鍋內(nèi)熱分布測(cè)試及F值測(cè)量欺划,使每鍋產(chǎn)品殺菌數(shù)據(jù)都在 ***的數(shù)據(jù)下進(jìn)行轿侍。
4.選用進(jìn)口原電器件和自動(dòng)閥門,使整個(gè)操作過程都在電腦的編程下(一鍵式操作)進(jìn)行滅菌邦碾。
5.電腦可設(shè)計(jì)雙峰階段階梯式殺菌皿腾,使鍋內(nèi)的壓力和溫度保持一致,采用逐步浸透的階段式升溫方式坠袄,從而確保食品的內(nèi)餐顏色一致索廊,口味一致,營(yíng)養(yǎng)不變耻债。
6.殺菌鍋與電腦連接線使用航空 插頭政辕,才做起來(lái)更加準(zhǔn)確、方便吩猴、快捷淹遵。
7.電腦程序編程,是由我公司工程師自行開發(fā)設(shè)計(jì)的负溪,這樣更有利于為客戶隨時(shí)編程和搞好售后服務(wù)工作透揣。