推車式雙門發(fā)酵箱 8袋面定時大型饅頭醒發(fā)箱
雙門醒發(fā)箱一次蒸兩輛蒸車坚冀,蒸車共18層济赎,每層放2個盤子,可放36個蒸盤记某,可醒發(fā)饅頭司训,豆子,包子等面食液南。適合于饅頭
房壳猜,大型食堂,餐廳滑凉,食品加工廠等企事業(yè)單位忿震。我們生產(chǎn)的蒸房、醒發(fā)房其結(jié)構(gòu)美觀二娄、堅固肚浴,采用巖棉防火保溫板制造推車式雙門發(fā)酵箱 8袋面定時大型饅頭醒發(fā)箱
而成。無任何衛(wèi)生*角苇恤,極少水滴產(chǎn)生淡碟,柜頂設(shè)有獨立自動抽氣系統(tǒng),打開醒發(fā)柜門時無蒸汽冒出供窝,避免冷凝水產(chǎn)生及燙傷
員工一步,減少醒發(fā)房造成的霉菌超標。
醒發(fā)箱工作狀態(tài)采用:自動控制或數(shù)顯控制系統(tǒng)自動控制,可靠徘伯、穩(wěn)定囚上、節(jié)能和高效。 工作原理:
設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫就考,濕式發(fā)熱管加濕痰拢,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%贯卦、溫度為36℃~38℃的*適
合食品發(fā)酵之環(huán)境资柔,幫助造型后的食品完成后發(fā)酵過程。 結(jié)構(gòu)特征:
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗贿堰,便于用戶觀察食品發(fā)酵情況辙芍。 本產(chǎn)品是推車式
蒸房配套使用醒發(fā)房,可將推車直接推入醒發(fā)房里進行醒發(fā)羹与,省時省力故硅。 醒發(fā)箱優(yōu)點:
1. 時間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失纵搁。
3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水斷電報*防止缺水造成干燒現(xiàn)象吃衅,安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生腾誉。 歡迎
發(fā)酵箱產(chǎn)品使用說明:
1徘层、本設(shè)備應放在平穩(wěn)的地方,左右側(cè)離不燃物10cm以上利职,背面應離不燃物(磚墻等)20 cm以上趣效。
2、用戶需在設(shè)備附近設(shè)有固定供電線路撼盈,并應配備有觸點開距≥3mm的全極斷開裝置及漏電保護開關(guān)绊叙;開關(guān)前不許堆放雜
物,以便進行安全操作配昼。
3菊舅、本設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品*牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%如癌。
4舆滞、本設(shè)備的地線(黃綠線)與電源線一同引出,該地線應與固定供電線路中符合安全*能的地線可靠連接顿墨,確保用電安全
服讯。
5、本設(shè)備等電位連接端子“ ”設(shè)在器具后面下方稼孤,應用不少于2.5mm2的銅芯線與相鄰設(shè)備的等電位端子連接授灵,或符合
安全規(guī)定的地線可靠連接。
6扇述、電氣安裝及電源線損壞藏亲,必須由持有電工證或有相關(guān)電氣專業(yè)知識的專業(yè)人員安裝和更換。如果電源軟線損壞匪煌,必須用
YCW型或YZW型并帶有黃綠雙色地線的同樣規(guī)格的電纜來更換责蝠。
7、嚴禁將接地導線連接在自來水管萎庭、燃氣管和暖氣管等管道上霜医,否則會造成安全事故齿拂!發(fā)熱管嚴禁干燒,如發(fā)現(xiàn)有干燒現(xiàn)
象導致設(shè)備工作失效肴敛,不屬本保修范圍署海!工作時爐體高溫,禁止**医男,兒童應遠離砸狞!切勿將易*物(如毛巾)放在爐面上,以
免引起火災事故镀梭!