中藥材真空凍干機(jī) 山楂真空冷凍干燥機(jī)
真空凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)砚婆,是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干突勇。
物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫装盯、氧化等副作用。
干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀甲馋,體積基本不變埂奈,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性定躏。
應(yīng)用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬账磺、肉禽、水產(chǎn)痊远、調(diào)味品绑谣、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達(dá)到保持食品原有的色拗引、香借宵、味、形椿烂、新鮮度不變的目的策谅,且復(fù)水性好,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸伍配,費(fèi)用降低崔深,保存期延長(zhǎng)茁帚。
營(yíng)養(yǎng)品業(yè):在干燥燕窩、鮑魚泳信、蜂王漿娶痕、人參、龜筝仓、鱉数截、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng),采用真空冷凍干燥工藝趾双,更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然俗退。
醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿甜殖、疫苗满葛、酶、抗生素罢屈、激素等中西藥品的脫水與保存嘀韧。生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)*保存的血液、細(xì)菌缠捌、動(dòng)脈乳蛾、骨骼、皮膚鄙币、角膜、神經(jīng)組織和各種器官蹂随,在使用時(shí)只需供給水份即可十嘿,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔熱陶瓷制作岳锁,考古中木帛制品保存绩衷,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用激率,可收到的效果咳燕。
中藥材真空凍干機(jī) 山楂真空冷凍干燥機(jī)
凍干的優(yōu)點(diǎn):
凍干與通常的曬干、煮干鉴吞、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優(yōu)點(diǎn)征拆。
a.凍干是在低溫下干燥的,不會(huì)使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性摹椅,但可使微生物等失去生物活力虫棕。這對(duì)于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類制品梦啊、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用车榆。
b.由于是低溫干燥厌留,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分和芳香成分損失很小,因此是化學(xué)制品耙钉、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法囊像。
c..在低溫干燥過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用幾乎無(wú)法進(jìn)行卡竣,從而能較好地保持物質(zhì)原來的性狀禾门。
d.干燥后體積、形狀基本不變镰吆,物質(zhì)呈海綿狀帘撰,無(wú)干縮,復(fù)水時(shí)與水的接觸面大万皿,能迅速還成原來的形狀摧找。
e.因一般是在真空下干燥,故氧氣極少牢硅,使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)蹬耘。
f.能除去物質(zhì)中95%~99.5%的水分,制品的保存期長(zhǎng)减余。