海參烘干機(jī)金凱熱泵空氣能烘干
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古老海參的干燥方式是自然風(fēng)干和晾曬段物，但是這兩種方式干燥時(shí)間長且受環(huán)境和天氣影響，后來發(fā)展到燒柴和燒煤狞洋，現(xiàn)在主要的烘干方式是電加熱干燥和熱泵低溫冷風(fēng)干燥等弯淘。不管是哪一種海參的干燥方式都是以脫水為目的，
在于哪一種干燥方式可以更大限度地保存海參的營養(yǎng)成分及品相更好吉懊。海參的加工步驟為：剪口去腸——清洗——蒸煮——烘干步驟庐橙，干貨保存，防潮
下面我們通過海參烘干機(jī) 海參烘干房 海參干烘干效果借嗽，加工步驟重點(diǎn)說金凱海參烘干機(jī)及烘干模式的選擇态鳖。
海參剪口擠腸：海參用清水清洗一下，從其*子剪開兩三厘米的口恶导，將內(nèi)臟及腸子取出浆竭，不去掉腸子，整個(gè)海參都會(huì)化掉惨寿。
清洗海參：海參較難清洗干凈邦泄，所以取出內(nèi)臟后，將海參反復(fù)清洗干凈裂垦，一般清洗5次至干凈止顺囊。
蒸煮海參：當(dāng)水溫在90度時(shí)，將清洗好的海參放入鍋里蒸煮吝蔽，用工具來回?cái)嚢瓒诵粒乐顾疁夭痪@時(shí)可見到海參迅速縮小超肃，海參刺明顯突出希没。約半小時(shí)后，撈出海參佳绩，視情況拌入粗鹽腿伟。
海參烘干：將煮好的海參擺放在物料盤上,將擺好海參的物料盤放置入空氣能熱泵海參烘干機(jī)內(nèi)，通過智能控制系統(tǒng)設(shè)置烘干溫度舰搜、濕度和時(shí)間參數(shù)铣佛，開始干燥。
干貨保存握帘，應(yīng)該放在密封的木箱中袜晌，
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如果是普通的鹽干海參，烘干溫度設(shè)置可以略高一些篱俊，如果是高品質(zhì)的淡干或者純淡干海參但惶，盡量用烘干機(jī)的冷風(fēng)干燥模式，10~30℃就可以了湿蛔，冷風(fēng)干燥的海參膀曾，色澤黑亮，香味保存好阳啥，有海參特殊的香味添谊。空氣能海參烘干機(jī)溫度高低可調(diào)察迟，分別有熱風(fēng)干燥斩狱、冷風(fēng)干燥和自然干燥等模式。
海參的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：海參制品含水量在15％以下扎瓶，形狀整齊所踊，腹腔完好，肉質(zhì)肥厚概荷，色澤光潔秕岛，鹽味極淡，大小均勻误证。刺參肉刺應(yīng)該完整直继薛。
注意1：溫度過高容易導(dǎo)致海參在烘制過程中出現(xiàn)異味，不能保留海參那種天然的香味棕凉。
注意2：海參制作工序中有原味海參和浸鹽海參兩種灯彩，海參烘干機(jī)對(duì)原味和浸鹽兩種均可適用，而且適用于其他海魚悠拗、海蝦黎撤、魷魚、貝類產(chǎn)品的烘干
