江蘇腐竹生產(chǎn)線設(shè)備 全自動腐竹機廠家中科全自動腐竹機姐药，可生產(chǎn)油皮、腐竹滔壳，一機多用削晦，機器自帶烘干設(shè)備。生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高武填，薄厚可調(diào)挥昵，顏色均勻，口感細(xì)膩益涧。中科圣創(chuàng)廠家的這臺全自動腐竹機采用食品級304不銹鋼制作锈锤，利用蒸汽加溫生產(chǎn)，能耗低饰躲、原料損耗小的優(yōu)點牙咏，可根據(jù)用戶需求定做腐竹機；而且操作簡單嘹裂，使用壽命廠妄壶，一臺機械相當(dāng)于4-5人人工進(jìn)行腐竹的加工。

中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機械的工藝控制：

1寄狼、工藝流程：

原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫

2丁寄、工藝要求：

1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選泊愧，用鋼磨伊磺、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span>

2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時删咱，夏季2至3小時屑埋，冬季5至6小時。

3）磨漿凭坪、過濾：將浸好的豆胚磨漿肤俱。加60℃溫水，分兩次過濾连谁，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍绸搞，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸醋皂，維持3—5分鐘亭结。

5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃辖芍。

6）揭皮：豆?jié){煮熟后臀嘱，注入成型平底鍋，漿液深度3—6cm所硅，溫度82±2℃际终。每隔15分鐘揭皮一次丙卧。

7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿誓呆，瀝漿后置于通風(fēng)的場地涼曬洪鸭。

8）烘干：涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干，時間一般為7小時仑扑，Z高溫度<80℃览爵。

全自動腐竹機性能特點

1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離，符合標(biāo)準(zhǔn)镇饮。

2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱蜓竹，腐竹起皮快而且起皮均勻。

3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹储藐。

4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道俱济，比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。

5.多功能化:該機可用煤钙勃、柴蛛碌、花生殼、木糠辖源、谷殼等蔚携。

6.自動化:帶自動恒溫、自動加水克饶、缺水報警等自動功能那辰。

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