多功能型微波調(diào)味品殺菌設(shè)備滅菌消毒機
調(diào)味品作為我們?nèi)粘I钪?的一部分背涉,每天吃飯都會涉及到,是增加飯菜促進食欲移必,有益于身體健康的輔助食品室谚。我們常說“病從口入”吃到嘴里的東西要保證干凈衛(wèi)生,食用的時候一定要小心在注意避凝,所以對于調(diào)味品的殺菌就顯得很重要舞萄。打開包裝袋之后,由于產(chǎn)品中含有物質(zhì)的變化管削,食物的保存時間會減少倒脓,所以打開后的調(diào)味品要盡快食用。
常規(guī)的方法不能夠透徹的滅菌含思,可能還會存在滋生細菌的風(fēng)險崎弃,而且溫度過高的話,會使調(diào)料焦糊含潘,變色變質(zhì)饲做,影響品質(zhì)和賣相。這就需要一款符合低溫滅菌且*的設(shè)備。隨著技術(shù)的發(fā)展盆均,傳統(tǒng)的殺菌方式慢慢被替代塞弊,而微波殺菌設(shè)備走進人們的視線,被客戶所認可依堆。
微波調(diào)味殺菌設(shè)備工作原理:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)耘炭、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度驮荚,往往需要較長時間蔼紫。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用兆送,達到快速升溫殺菌作用恒焕,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘棺距。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味余二。
微波調(diào)味品殺菌設(shè)備具有以下特點:
1、節(jié)能效率高堰漾,環(huán)保衛(wèi)生:微波是直接對物料進行作用做鸽,因而沒有額外的熱 能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱就餐,所以熱效率高范咨,生產(chǎn)環(huán)境也明顯提高,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%厂庇。整個生產(chǎn)過程無任何“三廢”產(chǎn)生渠啊,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,無灰塵顆粒等权旷,經(jīng)微波連續(xù)爐干燥殺 菌后即可直接包裝替蛉。
2、時間短拄氯、速度快:常規(guī)熱力殺 菌是通過熱傳導(dǎo)躲查,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間译柏。微波殺 菌是微波能與食品及其細 菌等微生物直接相互作用镣煮,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺 菌目的鄙麦,處理時間大大縮短典唇,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
3胯府、易于控制贾焊,工藝*:與常規(guī)方法比較马前,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性占赤,操作靈活方便居截;微波功率可調(diào)。在微波加熱命画,干燥中囊弥,無廢水,無廢氣唁狼,是一種按全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量嘶遏,帶來經(jīng)濟效益铁魁。
4、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味:微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌宰爆,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果酵毕。一般殺 菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果蟆豫,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色议忽、香、味十减、形等風(fēng)味栈幸。
5、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做:不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大帮辟,產(chǎn)生浪費速址,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況由驹。
微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備主要用于:辣椒芍锚、花椒、胡椒蔓榄、雞精并炮、味精、醬油甥郑、八角逃魄、茴香、桂皮壹若、五香粉玖生、麻辣粉、姜黃粉绰蚁、孜然丑钱、料酒坑遥、蠔油等各種調(diào)味品的干燥機殺菌處理,也適用于蔬菜脫水呕漾、海產(chǎn)品剧廓、中藥材、木材锋力、熟食馍丑、肉制品、菌類的殺菌吩饶。
多功能型微波調(diào)味品殺菌設(shè)備滅菌消毒機