凈菜加工生產(chǎn)線加工廠--諸城食品機械專業(yè)
提升--挑選--殺菌清洗--凈水清洗--風干--脫水--包裝
凈菜加工生產(chǎn)線匹配設(shè)備的相關(guān)介紹--凈菜加工生產(chǎn)線加工廠@諸城市食品機械
1囱悴、挑揀:挑揀主要是去除蔬菜物料中的爛葉、去頭箍秧、去尾或者人工進行初步分割甫题。未加工的蔬菜物料存儲在工作臺一側(cè),然后人工將物料取放至由食品級材料制作的工作臺面涂召,處理完成后的物料通過輸送帶輸送到蔬菜切割工序坠非,而形成的廢料則通過可以拆卸的廢料斗排出。
2果正、初步清洗:初步清洗是用于蔬菜物料的預(yù)清洗炎码,主要是去除物料表面的泥土等雜質(zhì),在該步驟中秋泳,很多廠家是采用的浸泡的方式潦闲,而且大多是用于根莖類特別是生長在泥土中的蔬菜。
3迫皱、切割:切割工序是凈菜加工的關(guān)鍵工序歉闰,快速切割可以使物料的切割面更加光滑,蔬菜物料表面與空氣接觸面相對較少卓起,氧化和褐變的程度較小和敬,十分有利于物料的保鮮和存儲。
4、渦流清洗:蔬菜物料的清洗是凈菜加工設(shè)備中的重點肚乓,也是凈菜加工設(shè)備中選用設(shè)備較為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)运诺。由于蔬菜物料的不同特性,凈菜加工設(shè)備主要推出了適合于葉菜類和切割后根莖類案帆、瓜果類的臥式混流噴沖清洗系列