菠蘿蜜非常具有加工特性，可食部分比例高坯辩，達70％馁龟。然而，由于菠蘿蜜不耐貯藏漆魔，產(chǎn)后損失嚴重坷檩，想要拓寬銷售渠道增加收入就要進行深加工處理如采用汕尾機械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機制作菠蘿蜜脆口感酥酥脆脆、酸酸甜甜非常符合當下市場的發(fā)展需求改抡，該款菠蘿蜜真空油炸機是采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)矢炼，能在較短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品阿纤，含油率低辣摘，脆而不膩，保存了果蔬原有的形荡将、色涵群、香、味您账，并富含維生素盲拐、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分爽附，具有低糖房幌、低鹽、低脂泥碳、低熱等特征膜护。
不少人愛吃的果蔬脆片，往往就是通過油炸脫水制成的，這種稱之為低溫真空油炸的技術(shù)锭测，汕尾機械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機就是將真空條件與油炸脫水作用有機地結(jié)合在一起译命，在負壓（水的沸點會降低）和低溫狀態(tài)下，以熱油為傳熱媒介侦铜，使果蔬組織內(nèi)部的水分因急劇蒸發(fā)而干燥专甩，從而形成一種疏松多孔的結(jié)構(gòu)。采用三級真空機組钉稍，前級泵采用大吸量的水環(huán)泵涤躲，抽氣效率高，兩級串聯(lián)的羅茨真空機組贡未，真空度更高种樱，高真空度下油炸出來的產(chǎn)品，含油量更低俊卤，脆片口感更好嫩挤。
1.加熱速度快：我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式，一是通過板換對油進行加熱消恍，另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱岂昭，極大的縮短了提溫時間，而且油溫的波動更泻菰埂约啊；
2.油氣分離更*：我公司的真空油炸機油氣分離系統(tǒng)，采用離心加阻尼的方式秫玉，將從加熱釜中抽吸出來的油氣飒晴，先通過離心方式將油分離出來，然后在通過濾網(wǎng)進一步阻隔财偶，冷凝水中將無油拙位，油被回流到真空釜中重復利用，還防止了油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器课枉；
3.生產(chǎn)效率高：我公司的菠蘿蜜大型真空油炸機采用*設計的雙加熱方式属胖，加熱速度快，同時生產(chǎn)過程中無需抽走油再進行脫油杆赃，而是將油炸筐直接提起進行脫油莲疤，既節(jié)省了抽油時間，也避免了抽油過程中熱量損失宣忧；
4.冷凝效果好：我公司真空油炸機冷凝器采用的是臥式三級列管式冷凝器砍机，冷卻水采用四級折返，冷氣體多級往返锤扣，將可凝性氣體*冷凝铭莱，而不會進入到真空機組中骡尽，極大地降低了真空機組的工作量，達到真空的速度更快擅编、真空度更高攀细；
5.同樣容量更省油：我公司的真空油炸機采用*的內(nèi)夾層保溫加熱設計，在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下爱态，用油更少谭贪，更加節(jié)省。
菠蘿蜜大型真空油炸機主要特點就是加熱锦担、油浴俭识、儲油、脫油洞渔、脫水套媚、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成痘煤，產(chǎn)品含油量低凑阶，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)猿规，在這種相對缺氧的條件下進行菠蘿蜜加工衷快，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害么缴。在負壓狀態(tài)贬市，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出犁式，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)劈警；做出的果蔬脆片真正做到了香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機低30-40%蚌汁，含油率非常低遵盼，它不僅保持了菠蘿蜜本身的色、香鲸嫁、味刑映，而且還具有低熱量，低脂肪兜诞，高纖維翰鬓，富含維生素和礦物質(zhì)等特點，再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢惋涌，所以菠蘿蜜脆片逐漸成為了人們休閑食品的坟翠。
菠蘿蜜大型真空油炸機主要應用于：水果類：蘋果、獼猴桃腰素、香蕉聘裁、木菠蘿雪营、柿子、草莓咧虎、葡萄卓缰、桃、梨等砰诵；蔬菜類：西紅柿征唬、紅薯、土豆茁彭、四季豆总寒、香菇、蘑菇理肺、大蒜摄闸、胡蘿卜、青椒妹萨、南瓜蟹故、洋蔥等；干果類：大棗剃杯、花生等逾丑；水產(chǎn)品及畜禽肉類等。菠蘿蜜真空油炸機采用真空油炸沽糕，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱嘲孙。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出启血，并且隨著原料的脫水魂姆，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味户载，佳特牌真空油炸機可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞真空油炸脫油有獨**果澜茁，能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品锻宵，含油率低从肮，脆而不膩，保存了果蔬原有的形侠坎、色蚁趁、香、味实胸，并富含維生素他嫡、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分庐完，低溫油炸機具有低糖钢属、低鹽徘熔、低脂、低熱等特征淆党。
菠蘿蜜大型真空油炸機根據(jù)國家食品安全要求進行加工和制造酷师。這種真空油炸鍋是*自動化的。開啟染乌，進給和傾斜均由液壓原理操作山孔。它簡單方便，節(jié)能環(huán)保荷憋。它不需要大量員工台颠。一個人可以操作，省時省力搬雳，可以防止食用油產(chǎn)生變質(zhì)为或，在真空油炸機中油炸海產(chǎn)品不需要添加任何抗氧化制劑，真空油炸機本身就可以提高油的利用率晃键，降低生產(chǎn)成本特棕。我們將不負眾望，今后將繼續(xù)為每位客戶開發(fā)更*的食品機械設備迟赶。
