大型攪拌炒鍋蒸煮鍋
夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥吏砂、電控箱撵儿。設備美觀、安裝容易狐血、操作方便淀歇、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥浪默、乳品酒、糕點圣掷、飲料薛淆、蜜餞、罐頭等食品加工匿贴，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜凑篇、燉肉、熬粥等耗述，是食品加工提高質量托蜡、縮短時間、改善勞動條件的好設備妒彭。
夾層鍋分類
1谢燎、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2幕笋、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋钧椿、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3椿笤、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備陶店。
夾層鍋結構
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式逾条，中間夾層加入導熱油或水琢岩。
鍋體材質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)师脂，外涂防銹漆担孔；
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋用途
1吃警、廣泛應用于糖果糕篇、制藥啄育、乳品、酒類拌消、糕點挑豌、蜜餞、飲料墩崩、罐頭氓英、鹵味等食品的加工。
2鹦筹、可用于大型餐廳或食堂熬湯铝阐、燒菜、燉肉泌醋、熬粥等昂游，是食品加工提高質量、縮短時間赌拒、改善勞動條件的良好設備跳窖。
夾層鍋特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源贵郎，夾層內裝電熱棒喜拥、電熱偶及導熱油（自配），可以達到 320 度因饥，有電控箱控制抹欢，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻请立，熱效率高脉织，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等捐憔。
2篙耗、安全方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱宪赶，外型美觀宗弯、安裝容易、操作方便搂妻、安全可靠蒙保。
夾層鍋技術參數
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
電熱功率（kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
導熱油量（L） | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
攪拌速度 | 36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
攪拌功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注：
1、圖表中的攪拌功率為標準配置欲主，如客戶另有要求邓厕，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa扁瓢，如客戶有特殊要求可按要求定做详恼。
3补君、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力昧互、工作溫度挽铁、特殊要求等。
技術要求
1机凭、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）迟伤、使用說明書等。
2飘含、按使用功能要求，分別采用如下標準設計几垃、制造鼓笨、檢驗：
A、《藥品生產質量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款劈狼；
B锰胀、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C艺崔、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》涣疑；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》藕壹。
