立式夾層鍋帶攪拌夾
夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥择克、電控箱恬总。設備美觀前普、安裝容易、操作方便辱雅、安全可靠麦荸。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒怨颜、糕點喷融、飲料、蜜餞夯架、罐頭等食品加工淹摧，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉功抠、熬粥等登翩，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間耘昙、改善勞動條件的好設備沈路。
夾層鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋谓墨、立式(固定)夾層鍋結構
2加六、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋怒见、燃氣加熱夾層鍋
3俗慈、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾層鍋結構
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成遣耍；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式闺阱，中間夾層加入導熱油或水。
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)舵变、外鍋體碳鋼(Q235-B)酣溃，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)纪隙。
夾層鍋用途
1赊豌、廣泛應用于糖果、制藥绵咱、乳品碘饼、酒類、糕點悲伶、蜜餞艾恼、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工酬苇。
2灯忙、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜蚤件、燉肉欢兑、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量完株、縮短時間置凤、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋特點
1颁殃、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源辐杜，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配）显钙，可以達到 320 度拿杉，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)绑雄。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻展辞，熱效率高，液體沸騰時間短万牺，加熱溫度容易控制等罗珍。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造脚粟，配有壓力表和安全閥或電控箱覆旱，外型美觀、安裝容易核无、操作方便扣唱、安全可靠。
立式夾層鍋帶攪拌夾夾層鍋技術參數(shù)
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
電熱功率（kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
導熱油量（L） | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計） | ||||||||
攪拌速度 | 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計） | ||||||||
攪拌功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注：
1团南、圖表中的攪拌功率為標準配置画舌，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2已慢、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做霹购。
3佑惠、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力贾瞪、工作溫度凯践、特殊要求等。
技術要求
1习怒、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）符站、使用說明書等卖寻。
2、按使用功能要求弯沥，分別采用如下標準設計除阐、制造、檢驗：
A鸳辛、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款消贼；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》舒疚；
C异凹、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D兜畸、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》努释。
