產(chǎn)品介紹

    真空油炸是在低溫（80~120℃）狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行油炸隧魄、脫水卓练，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成份的破壞。果蔬脆片是以新鮮的水果购啄、蔬菜為主要原料襟企，以食用植物油為熱介質(zhì)嘱么，采用低溫真空油炸（VF）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥顽悼，獲取含水量很低的果蔬食品曼振，含油率低，脆而不膩孝仅，保存了果蔬原有的形群肌、色、香叉室、味蛮嘹，并富含維生素、礦物質(zhì)布撑、纖維等多種營養(yǎng)成分诲要，具有低糖、低鹽辩洪、低脂粱目、低熱等特征。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)合荞，不必加入其他抗氧化劑挫蓝，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本僻邀。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%抒寂，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%掠剑，節(jié)油*屈芜。食品脆而不膩，可貯性能良好朴译。在真空狀態(tài)下井佑，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹眠寿，間隙擴(kuò)大躬翁，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口盯拱，且具良好的復(fù)水性能盒发。

 魚骨魚排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備

設(shè)備圖片

設(shè)備特點(diǎn)

迪凱真空油炸機(jī)采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)品辏裳娱L換油周期迹辐，大大降低用油成本。

迪凱真空油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫，無過熱袍城、無殘?jiān)缎保苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生篓翠，大大減少了工作油煙转隘。

迪凱真空油炸機(jī)采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油酥徽，炸制多種食品互不串味暑苍，一機(jī)多用。

迪凱真空油炸機(jī)設(shè)有超溫保護(hù)裝置铸老，讓您放心使用越稻。

① 采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，豆干連續(xù)性油炸機(jī)制造商翰谋，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中键瓢，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，鴨脖連續(xù)性油炸機(jī)制造商签孤，排除的為食品渣订骂。

②采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度份殿，溫控300度膜钓，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電卿嘲，升溫安全颂斜。

③采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角拾枣，不留殘?jiān)执３謨?nèi)部清潔，清洗方便放前。

④ 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角糯彬，鴨掌連續(xù)性油炸機(jī)制造商凭语，不存殘?jiān)逑捶奖恪?/span>

 魚骨魚排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備

設(shè)備參數(shù)

適用范圍

1撩扒、水果類：如蘋果似扔、香蕉、彌猴桃搓谆、菠蘿弯棠、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜笋据、冬棗膛灯、青梅、葡萄下碗、桃谚熙、梨等

2、蔬菜類：如胡蘿卜僵棍、蘿卜摘形、甘薯、紅薯癞屹、土豆垒土、四季豆、香菇嫁料、馬鈴薯妥迷、南瓜、大蒜轰传、洋蔥驴党、蘑菇、冬瓜获茬、南瓜港庄、秋葵、蓮藕恕曲、蓮米鹏氧、香椿、魚腥草佩谣、蘆筍把还、竹筍等。

3茸俭、堅(jiān)果類：紅棗吊履、花生、核桃调鬓、巴旦木艇炎、白果、青豆等各種豆類尺动。

4拼仆、肉食類：如牛肉、魚片拨喝、蝦撑停、小龍蝦劳威、章魚、小魚仔适唆、武昌魚等鸯式。

 成功發(fā)貨