原理說(shuō)明：食品微波殺菌設(shè)備 果脯干燥滅菌機(jī)

利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)盛险，可分別對(duì)各類含水食品進(jìn)行加熱瞄摊、干燥、脫水颅婴、解凍與滅菌颈缆。微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn)：

1、加熱迅速汗钳。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù)梧货，從外到內(nèi)進(jìn)行熱量傳遞，而微波則對(duì)含水物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)作用磺瓤。因此加熱均勻迅速镐催，節(jié)省能源與處理時(shí)間。

2设连、由于微波加熱迅速椅豆，食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)、維生素可獲得更良好的保存蛀蜀。同時(shí)沽叠，肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微，脂肪含量相對(duì)的減少报斗。

3菊榨、由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理，微波干燥讯屈、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍蛋哭。與此同時(shí)，它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養(yǎng)成分涮母、色澤和風(fēng)味谆趾。

4、微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對(duì)物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉叛本。利用微波的非熱效應(yīng)（生物效應(yīng)）沪蓬，可在相對(duì)低溫下彤钟，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行迅速的滅菌處理，大大延長(zhǎng)物質(zhì)的保存期和減少對(duì)防腐劑的依賴跷叉。

果脯微波干燥滅菌機(jī) 食品微波殺菌設(shè)備結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：
設(shè)備結(jié)合食品加工的特點(diǎn)采用多種結(jié)構(gòu)形式逸雹，以滿足各種工藝的需要。微波源采用多槽孔云挟、多模式梆砸、多反射、角錐天線等新技術(shù)园欣，使物料處理更均勻版药，效率更高。設(shè)備可配置PLC作系統(tǒng)幔膝、紅外測(cè)溫系統(tǒng)茅铺、故障報(bào)警系統(tǒng)、功率調(diào)整系統(tǒng)等抑驹。設(shè)備外形參照GMP要求設(shè)計(jì)毕模，結(jié)構(gòu)合理、操作方便可盈侣、可*連續(xù)生產(chǎn)腌哎，是食品企業(yè)技術(shù)更新改造的產(chǎn)品。食品微波殺菌設(shè)備 果脯干燥滅菌機(jī)