二手攪拌式保溫發(fā)酵罐
二手攪拌式保溫發(fā)酵罐
用途
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精颊嘱、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單宋睦。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素阁陌、氨基酸、有機酸琐侣、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣奖朴,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復雜汇径,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐曼刀、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
乳制品史隆、酒類發(fā)酵過程是一個無菌节芥、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)逆害,避免和防止了空氣中微生物的污染头镊,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)魄幕。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套相艇,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格纯陨。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐坛芽、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等翼抠。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品咙轩、飲料、生物工程阴颖、制藥活喊、精細化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層孽衩、保溫層箫俯、可加熱、冷卻陌沟、保溫怕事。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理截巢,無衛(wèi)生死角旅测,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵呻蚪,設(shè)備配備空氣呼吸孔兆布,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備材圈,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐插驾;
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌三稿。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備篇裁。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡赡若,它溶氧速率高达布,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼逾冬,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭黍聂,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。