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牛奶全套生產(chǎn)線 牦牛奶小型酸奶流水線应婴， 一杯牛奶加幾片全麥面包,再來上1個雞蛋,就是一頓既美味又省事的早餐啦,是許多上班族的選擇抽胁。于是市場上就出現(xiàn)了各種各樣的奶，有酸奶林邪，鮮牛奶喜即，早餐奶，巴氏奶初禁，品種多得數(shù)不清套芦，那么制作這些奶都用些什么設(shè)備呢？原料儲存--過濾--預(yù)熱--均質(zhì)--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備：原奶罐--泵--過濾器--泵--預(yù)熱罐--均質(zhì)機--泵--巴氏殺菌罐--泵--預(yù)冷罐--泵--制冷罐--罐裝棘魏，當(dāng)然具體的還是需要根據(jù)客戶的實際情況添加或者減少


消毒牛奶的保鮮消毒牛奶不易在常溫下保存短材。牛奶怕太陽光。在太陽光照射下烹豫，牛奶含的搭独、胡蘿卜素、*1廊镜、*12均會受到破壞牙肝，所以避光冷藏。據(jù)試驗嗤朴，牛奶冷卻到13℃惊奇，可保存12小時，因此播赁，把暫時不飲用的袋裝消毒牛奶颂郎，可放到電冰箱冷藏柜中，但不要放到冷凍柜中容为。牛奶全套生產(chǎn)線 牦牛奶小型酸奶流水線乓序，因為牛奶一經(jīng)冷凍，再加熱化解坎背，就會發(fā)生脂肪與蛋白質(zhì)分離替劈，出現(xiàn)凝固、沉淀得滤，此時油脂上浮娇建，奶味變談，營養(yǎng)價值也有所降低菊虏。如果買回來的是個體戶的奶厘举，煮沸消毒后一次飲完，不宜繼續(xù)保存桦材。如果要保存屋赌，可用小口容器裝好旦氓，密封存放，但時間不宜太久瓜坎。

我公司有各類乳品加工設(shè)備汛刻，大型的生產(chǎn)線，小型的奶吧設(shè)備套餐我們都生產(chǎn)瞪歹，奶吧套餐有四種：經(jīng)濟型套餐瘾色、標準型套餐、豪華型套餐蛇热、普惠型型套餐梗爸。牛奶全套加工生產(chǎn)線這四種套餐都是內(nèi)含八大件：巴氏殺菌機、酸奶機绷旗、消毒柜喜鼓、低溫操作臺、奶昔機衔肢、碎冰機庄岖、運輸桶以及酸奶紙杯，不過由于設(shè)備配置不同角骤，所以這四種套餐價格也不同隅忿，可以根據(jù)您的實際情況來選擇適合您用的套餐，當(dāng)然除了套餐之外邦尊，您也可以根據(jù)需求自由搭配設(shè)備背桐，我公司會配合給您介紹這些設(shè)備，考察設(shè)備蝉揍！

殺菌機的類型有多種链峭，有高溫殺菌和低溫殺菌，低溫殺菌就是巴氏殺菌又沾，巴氏殺菌有兩種方法弊仪，一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘巷科。采用這一方法冠八，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%底靴，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等串题，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康贝崎。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃宽舱，保溫15~16秒，其殺菌時間更短智复，工作效率更高捺再。但殺菌的基本原則是萌琉，能將病原菌殺死即可光樱，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失糜隶。