鮮牛奶流水線 全自動牛奶全套生產(chǎn)線，如果您打算做牛奶骑跳，先找好奶源疑跑，奶源地距離加工場地不能太遠(yuǎn)，如果太遠(yuǎn)了炉抒，運(yùn)輸奶的時(shí)間會變長奢讨，那么奶很快就會變質(zhì)了，還沒等運(yùn)到目的地就已經(jīng)壞在了路上焰薄，這就首先需要一個(gè)制冷罐存儲牛奶拿诸，當(dāng)然如果是自己家的牧場那是無疑是很好了，我公司有成套的加工牛奶的設(shè)備塞茅，歡迎您咨詢亩码。
牛奶生產(chǎn)線自動化程度高，開啟連續(xù)生產(chǎn)后野瘦，預(yù)熱描沟、均質(zhì)、殺菌鞭光、制冷吏廉、灌裝，旋蓋惰许，噴碼等加工步驟都無需人工干預(yù)迟蜜，減少了人工使用量，牛奶全套加工生產(chǎn)線降低了勞動強(qiáng)度忧绊。且加工出的產(chǎn)品同質(zhì)化程度高略匕，品質(zhì)好，殺菌制冷迅速基列，利于產(chǎn)品的*儲存熟督。全套的牛奶加工設(shè)備，操作簡單军笑，使用方便雨株，輕而易舉的就能為您加工各種奶，這套設(shè)備可以根據(jù)您的產(chǎn)量定做不同的型號擅暴，讓您省心省力贫迫！
鮮牛奶流水線 全自動牛奶全套生產(chǎn)線,牛奶的加工需要用到一套奶加工設(shè)備，完整的牛奶加工需要經(jīng)過暫存（暫存罐）—過濾—（雙聯(lián)過濾器）—預(yù)熱（預(yù)熱罐）—均質(zhì)（均質(zhì)機(jī)）—?dú)⒕⒕鷻C(jī)）—預(yù)冷（預(yù)冷罐）下一步如果要做酸奶项栈，那就通入發(fā)酵罐手欣，如果做鮮奶疫壕，那就通入制冷然后再灌裝。
牛奶全套生產(chǎn)線設(shè)備：制冷暫存――雙聯(lián)過濾――1T原料奶儲存――板式殺菌機(jī)（預(yù)熱癞樊、殺菌秸谢、降溫）――均質(zhì)――1T巴氏奶制冷儲存――500升攪拌型酸奶發(fā)酵――巴氏奶、酸奶灌裝（活塞式灌裝霹肝，定量精準(zhǔn)）――自動旋蓋――蒸汽熱收縮估蹄，另配：CIP清洗一臺，
牛奶的消毒必須嚴(yán)格掌握好溫度和時(shí)間沫换。不然臭蚁，既達(dá)不到消毒的目的，還破壞了牛奶的營養(yǎng)成分讯赏。這是因?yàn)椋阂皇情L時(shí)間高溫煮沸會使牛奶中蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)刊棕，從而造成蛋白質(zhì)大量凝結(jié)和沉淀；二是鮮奶中的鈣是以靜電方式與酪蛋白相結(jié)合待逞，形成人體可以消化吸收的酪蛋白鈣甥角，而長時(shí)間煮沸的牛奶與消毒牛奶相比，酪蛋白大約要減少20%识樱，鈣質(zhì)多變?yōu)殡y以被人體消化吸收的鈣鹽嗤无；三是長時(shí)間煮沸還會使乳糖焦化分解，營養(yǎng)價(jià)值低怜庸；四是破壞了包括*等*咸婿。
牛奶全套生產(chǎn)線有卸奶罐、過濾器谋扼、奶泵棒嚼、原奶儲存罐、四段板式殺菌機(jī)咐准、均質(zhì)機(jī)啃掠、成品奶儲存罐、酸奶攪拌發(fā)酵罐消李、冰水機(jī)組键梆、清洗機(jī)、輸送線苔眼、全自動灌裝機(jī)畦未、旋蓋機(jī)、噴碼機(jī)等部分組成稽星。殺菌制冷工藝保铐，采用多段式板片結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費(fèi)季春，有效地降低了生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本洗搂。
加工乳制品需要注意的環(huán)節(jié)：
1、熱處理 牛乳一定要以一定的方式進(jìn)行熱處理鹤盒，以便殺死所有的致病微生物，較低的溫度和保持時(shí)間72℃侦副、15s一定要保證實(shí)現(xiàn)侦锯。
2、記錄 加熱溫度一定要自動記錄秦驯，而且記錄卡要保留到一個(gè)規(guī)定的時(shí)間尺碰。
3、熱處理之前的凈化 由于牛乳中常常含有固體物質(zhì)译隘，例如亲桥，臟顆粒，白血球和體細(xì)胞固耘，所以牛乳一定要凈化题篷。因?yàn)槿绻?xì)菌成團(tuán)或在牛乳中的顆粒上隱藏，巴氏殺菌的效率就會下降厅目，所以在熱處理之前木砾，一定要凈化。牛乳可以在過濾器中凈化或是在離心凈化器中凈化修诈，后者更有效瘸劳。
4、防止再污染 熱交換器一定要經(jīng)過計(jì)算投沃，以便維持巴氏殺菌乳流體側(cè)的壓力高于非巴氏殺菌乳和工作介質(zhì)一測的流體壓力妖恨。如果在熱交換器中發(fā)生滲漏，巴氏殺菌乳必須要流入非巴氏殺菌乳中或是流入冷卻介質(zhì)中绞艘，小型牛奶生產(chǎn)線而不會反向進(jìn)行.為了安全足沥，通常需要一個(gè)增壓泵來產(chǎn)生壓差，在一些國家中妈削，這已是必須遵守的命令乏茶。 當(dāng)出現(xiàn)由于加熱介質(zhì)暫時(shí)缺乏，而引起巴氏產(chǎn)品的溫度降低的情況時(shí)甚岩，設(shè)備上必須有一個(gè)轉(zhuǎn)向閥贱按，以使未充分加熱的牛乳能返回到平衡槽。
