粗蛋白檢測儀CSY-SCD8粗蛋白含量檢測儀是根據GB 5009.5-2010《食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》研制而成，能夠快速檢測食品中粗蛋白含量踩林；粗蛋白含量檢測儀儀器原理：食品中的蛋白質經過提取骄闺，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在590nm測定其吸光度卸悼，在一定范圍內吸光度與其含量成正比蹦漠。

粗蛋白檢測儀CSY-SCD8技術參數：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）

★采用新型儀器結構設計，體積小车海，便于攜帶笛园。無機械移動部件，抗干擾侍芝、抗振動研铆，

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度棵红，自行選擇測量模式凶赁，大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。

★準確性高：采用進口特制LED光源逆甜，具有良好的波長準確度和重復性虱肄，全面提高檢測結果的 準確性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障交煞、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源咏窿，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式熬鸟。使用壽命可達10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數據虫喝。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶秸铣，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱俊揣，抑制率，是否合格朱泞，檢測日期 乐太，檢測單位。更能體現  檢測結果的性淡班，并利于公示足曹。

★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網接口等杀佑，可通過計算機進行數據處理江刚、統(tǒng)計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網絡軟件卤连，可根據用戶要求組建省驴荡、市、地燥筷、縣等各級網絡箩祥。

★比色通道數：5、8肆氓、10袍祖、15、16谢揪、20蕉陋、25、30通道（可根據客戶定制通道數）

由于一般蛋白質中含氮量約為16%拨扶，故在概略分析中凳鬓，常用凱氏法(Kjeldahl)測出總氮量茁肠，再乘以系數6.25來求得。實際上缩举，它是食品垦梆、飼料中含氮化合物的總稱，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物仅孩，后者又可能包括游離氨基酸托猩、嘌呤、吡啶眠亿、尿素衷屋、suan鹽和氨等。此外也控，不同蛋白質的氨基酸組成不同，其氮含量不同辱涨，總氮量換算成蛋白質的系數也不同用省，如小麥和多數谷物的換算系數為5.80，水稻5.95开撤，大豆5.7败民，多數食用豆和堅果5.3，牛奶6.38等瞒唇。粗蛋白只是一個粗略的概念坡驹。