不銹鋼真空食品拌餡機設(shè)備介紹:
它是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備嚎区。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌拘挡,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要蝶桑。是用于調(diào)勻各種餡料掌社,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備窄切,效率高簇茉,便于操作,增加口感炫胡,使餡料爽滑可口哈寂,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀兵蟹、泥狀混合腸類產(chǎn)品谚碌、丸類產(chǎn)品的必需設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃笆抱、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌*設(shè)備广料。
不銹鋼真空食品拌餡機設(shè)備優(yōu)點:
1、效率高幼驶,混料速度快艾杏,自動出料,勞動強度更低盅藻,操作簡單购桑,方便自如。
2氏淑、*的旋齒排列形式勃蜘,葉輪交叉式硕噩,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻缭贡,單次裝料量更多炉擅。
3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm阳惹,攪拌更為均勻谍失,沒有死角。
4琢播、使用壽命長铝比,清洗更方便。
設(shè)備配置:
1茄颈、不銹鋼材料穷筒。
2、電器元件采用產(chǎn)品去柿。
3泳唇、采用優(yōu)質(zhì)軸承及元件。
拌餡機:
水餃美味餡難調(diào)殃描,一些大的水餃加工廠每次加工幾十斤的水餃餡,其粘稠度太大曼舟,人工攪拌實在難度大而且不均勻扒哩,攪拌速度快,不會出現(xiàn)不均勻的情況嗤积,食品級材質(zhì)虱怖,讓您使用起來放心,而且自動出料夯秃,省時省力省心座咆,價格不貴,技術(shù)雄厚仓洼,質(zhì)量保證介陶。
該機采用*的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點.機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機適用于賓館,飯店,餐廳.機關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡色建。
整機由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜哺呜,調(diào)味品的均勻攪拌,是調(diào)味品箕戳,配菜更加均勻某残,腌漬效果更加入味;同時也可節(jié)省人力陵吸,減少投資玻墅。
拌餡機 功能及原理:
旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針介牙、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉澳厢、鹽及香辛料等輔料充分混合环础、均勻攪拌;能提取蛋白宛殉;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密溃墨、無氣泡、色澤鮮艷希镶、彈性好擂益。