多功能切菜機(jī)的安全維護(hù)
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面般贼,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好愧哟,無松動(dòng),無水跡;
2哼蛆、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物蕊梧,如有異物必須清理干凈划搓,以免引起*損壞;
3、操作配亮、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式验脐,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊增荐、丁尚蔗、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀话贯,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪篡搓,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米露使,使豎刀與輸送帶接觸后页镜,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小答肤,蔬菜有可能連刀纸牌,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;[1]
多功能切菜機(jī)主要參數(shù)
一愧杯、用途 :CHD-80數(shù)字切菜機(jī)是采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)涎才。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷,以及細(xì)長類硬菜切片或絲力九,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備耍铜。
二、特點(diǎn) :CHD-80數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削跌前,將各種蔬菜切成段或片棕兼,具有切面質(zhì)量好,所切蔬菜長度誤差小抵乓,切片厚薄均勻伴挚,切面組織新鮮,不破壞纖維組織的特點(diǎn)灾炭,同時(shí)該機(jī)切菜效率高茎芋,操作方便,能耗低蜈出,衛(wèi)生田弥,安全,高效呆逼,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備侣豌。
1、主要結(jié)構(gòu):本機(jī)主要有機(jī)架嘲陋、壓菜部分幼浩,輸菜部分盘荸,切菜部分,傳動(dòng)部分软健,數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成
2售检、本機(jī)輸菜支架、壓菜部分祸榨,殼體底盤彤擒、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作垢雨,且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成锯叮,一保證*工作不銹,不蝕辐践,無毒坦报。無害等特性,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
3狂鞋、工作原理: 本機(jī)工作時(shí)片择,是將待切蔬菜置于輸菜帶上,將蔬菜輸送至入料口骚揍,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀
4字管、傳動(dòng)原理:本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng),齒輪傳動(dòng)信不,鏈輪傳動(dòng)等多種形式嘲叔,通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字,來改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速浑塞,從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整借跪,切制出滿意長度尺寸的蔬菜