高溫消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過(guò)紫外線對(duì)細(xì)菌拙徽、病毒等微生物的照射,以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)诗宣,殺死細(xì)菌或損失繁衍才能膘怕。 DNA 對(duì)波長(zhǎng) 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)召庞,一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %岛心。
原理
高溫消毒是通過(guò)把溫度加熱到100 ℃,并保持15分鐘以上篮灼,從而達(dá)到殺菌的目的忘古,這種高溫殺菌主要包括了:細(xì)菌徘禁、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體。一般是采用遠(yuǎn)紅外線加熱方式髓堪,電熱元件通過(guò)加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱送朱,器具受高溫持續(xù)作用一段時(shí)間后,其表面的細(xì)菌干旁、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形驶沼,從而被殺滅。
一般分為一星級(jí)消毒柜和二星級(jí)消毒柜朋暴。其區(qū)分的依據(jù)刃傻,就在與他們的殺菌效果的不同,一般一星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá) 100 ℃以上怖征,可殺死大腸桿菌、*等細(xì)菌牌鹊,殺滅率達(dá) 99.9 %视以,但不可殺滅乙肝病毒;
二星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá) 120 ℃以上,除可殺死一星消毒柜能殺死的細(xì)菌外己倾,還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒等病毒购哺,殺滅率達(dá) 99.9 %。但對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)毒物及少數(shù)特殊的生物病毒則不起作用了蔫迅。
高溫消毒柜常識(shí)
隨著人們生活水平的不斷提高人狞,在注重身體健康的同時(shí),對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來(lái)越高了具藐,同時(shí)針對(duì)一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距欢礼,使得食具消毒柜逐漸成為家庭*的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)庞溜,一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式革半。在市場(chǎng)上可以見(jiàn)到掛式、立式流码、臺(tái)式又官,還有單門的和雙門的,以及不同容積的各種規(guī)格漫试。