辣椒粉微波干燥機(jī) 立威定制 調(diào)味品烘干機(jī)
本公司生產(chǎn)的微波干燥殺菌設(shè)備對貴公司的產(chǎn)品(辣椒粉、辣椒粒進(jìn)行干燥殺菌)實屬選擇煞肠,經(jīng)微波烘干后的辣椒產(chǎn)品能夠保持原有的色澤瓤鬓、鮮亮度、口感乏束、營養(yǎng)成份,其效果都優(yōu)于其它的干燥殺菌設(shè)備宣吱,并能延長產(chǎn)品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實踐經(jīng)驗瞳别,曾做過許多類似的設(shè)備用于生產(chǎn)當(dāng)中征候,并得到了用戶的認(rèn)可與肯定洒试。
微波干燥殺菌特點(diǎn): 時間短、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部痪宰。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時間乖订。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用乍构,達(dá)到快速升溫殺菌作用惜肃,處理時間大大縮短盲狈,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味螺矮。 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌忍猛,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果乘澈。實踐證明扳九,一般殺菌溫度在75-85攝氏度就能達(dá)到效果,此外萤晴,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香嗦枢、味屯断、形等風(fēng)味,且有膨化效果殖演。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%丸相,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%彼棍,而微波加熱為84%。節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失座硕,而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理好浆,因而沒有額外的熱能損耗浓朋。相比而言枫欢,一般可節(jié)電30-50%。均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始托茅,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差行掰。為了保持食品風(fēng)味岸腔,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果脑溢。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時验庙, 表面和內(nèi)部都同時受到作用社牲,所以消毒殺菌均勻、*搏恤。便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開即用藤巢,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性息罗,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)轴艇、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制娩证。辣椒粉微波干燥機(jī) 立威定制 調(diào)味品烘干機(jī)?