肉泥臥式高速攪拌設(shè)備 魚肉打漿機(jī)
本機(jī)規(guī)格有50L罩旋、100L、150L眶诈、350L多種規(guī)格瘸恼,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì),低耗環(huán)保册养,*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出险悲,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)修梭,加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松专勇、鮮纸级、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)客洁,低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力描刹,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小垢类,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)婆崔,可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透革襟。
變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸十卖、貢丸卓您、魚丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備俘伤,其產(chǎn)品的口感效果浙炼、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用唯袄,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感弯屈,不同普遍效果,工作穩(wěn)定恋拷,產(chǎn)量高質(zhì)量好资厉,升溫低。
工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲梅掠,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打酌住,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性阎抒,能漂浮于水面酪我,蒸煮不裂開。
可以攪拌各種腸類和原料且叁,如貢丸都哭、魚丸、包心魚丸餡料逞带、魚肉卷欺矫、海螺丸、肉餅吱台、熱狗腸姥憋、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用苦爸。
機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便拼肥,穩(wěn)定可靠。
肉泥臥式高速攪拌設(shè)備 魚肉打漿機(jī)
公司簡(jiǎn)介
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司瑟扁,從事肉類加工機(jī)械開發(fā)境仁、設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)匹氯。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主阿切,從事斬拌機(jī),滾揉機(jī)重抑,灌腸機(jī)擦蚣,鹽水注射機(jī),煙熏爐亿永、刨肉機(jī)盟步,肉丸機(jī)藏斩,禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)却盘,活化嫩化機(jī)狰域,鮮肉切片機(jī)、切條機(jī)黄橘、禽類皮液化氣燒毛機(jī)兆览、天然氣燒垛椒機(jī)、桔梗除皮機(jī)塞关、豬頭 豬蹄劈半機(jī)抬探、絞肉機(jī)、果蔬漂燙蒸煮機(jī)帆赢、 巴士殺青機(jī) 小压、解凍機(jī)、風(fēng)干機(jī)椰于、切菜機(jī)怠益、夾層鍋、攪拌炒鍋姻眼、真空煮鍋团春、包裝機(jī)、扎線機(jī)娄缴、凍肉切塊機(jī)兔卤、切丁機(jī)、膠帶打包機(jī)摊梯、預(yù)制蔬菜清洗機(jī)云盲,毛刷清洗機(jī),洗筐機(jī)杀乃、高壓噴淋清洗流水線球逢、滾筒清洗機(jī)、大姜強(qiáng)利除泥清洗機(jī)瞎弥、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)驮觅、全自動(dòng)離心脫油脫水機(jī)祝鞍、千頁豆腐切塊機(jī)、千葉豆腐切絲機(jī)闯捎、旋轉(zhuǎn)式自動(dòng)裝袋機(jī)椰弊、魚豆腐加工設(shè)備:斬拌機(jī)、灌裝機(jī)瓤鼻、裝盤機(jī)秉版、蒸煮箱贤重、切塊機(jī)、肉類大小切片機(jī)清焕、不銹鋼盤子并蝗、小料車、工作臺(tái)秸妥、等滚停。產(chǎn)品行銷各地,現(xiàn)有各類機(jī)械加工設(shè)備粥惧,夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機(jī)械有限公司
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