氣調(diào)包裝機(jī)，上又稱MAP或CAP报逛、國(guó)內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝烦草、充氣包裝。常用的氣體有N2任疤、O2幽摔、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)丙图。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類(lèi)食品的保鮮刮便，延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值绽慈。設(shè)備采用抑制恨旱、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍。降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率坝疼，卻不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)搜贤。在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫(kù)中冷藏谆沃。
我司供應(yīng)產(chǎn)品：
| 產(chǎn)品型號(hào) TX-1Z550/450 | |||
| 包裝速度(盒/小時(shí)) | 900~1200（兩排/三排） | 混配氣體誤差（%） | ≤1% |
| 外形尺寸（mm） | 3000*1100*1700 | 卷膜(大寬*直徑mm） | 600*250 |
| 功率(kw) | 3.5kw | 電源（V/Hz） | 220/380 |
| 殘氧率（%） | <0.5% | 氣源（MPa） | 0.8 |
| 氣體混配方式 | 高精度混配系統(tǒng) | ||
氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)：
①精良的置換系統(tǒng)仪芒，每一盒殘氧量低于0.5%唁影，是保鮮周期的基本保證
②配置德國(guó)進(jìn)口混配系統(tǒng)桌硫，混氣誤差低于1%夭咬。保鮮周期穩(wěn)定如一
③采用德國(guó)西門(mén)子伺服控制系統(tǒng)方式铆隘，輸送更加穩(wěn)定、*
∧嫌谩④集成式并線機(jī)構(gòu)膀钠，穩(wěn)定無(wú)卡盒現(xiàn)象
⑤前后輸送隨時(shí)變更為流水線式末径，只需添加輸送帶俺媳，無(wú)需任何其他設(shè)備
⑥超快速度肉棕，提升效率驮桐，節(jié)約成本
⑦多功能控制系統(tǒng)披腻，方便人員操作
適用范圍：
蔬菜寝丹、水果、新鮮肉唱撩、生鮮肉肩堡、中草藥、藥材殃倒、海鮮都璃、淡水魚(yú)等活體保鮮包裝通過(guò)抑制細(xì)菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉梁泞、鹵肉以舒、醬料、湯料慢哈、炒菜蔓钟、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
特點(diǎn)簡(jiǎn)介：
1 氣調(diào)包裝后的冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏岸军，在二氧化碳抑菌作用下奋刽，使大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色遼寧球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低艰赞。而保留少量氧氣的包裝盒內(nèi)佣谐，使得生鮮肉細(xì)胞活體處于低速有氧呼吸狀態(tài)肚吏，不至形成厭氧反應(yīng)，肌紅蛋白不會(huì)褐變狭魂，在保鮮期內(nèi)生鮮肉色澤鮮艷罚攀，且肉質(zhì)更為柔軟。
2 采用空氣與按比列混合氣調(diào)進(jìn)行置換的保鮮設(shè)備雌澄。采用降低食品細(xì)胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下斋泄，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、蔬菜略雪、海鮮癌蚂、面包、涼拌菜的自然保鮮摩赎。
3 對(duì)于餐車(chē)盒飯在策、快餐的保鮮對(duì)炒制后的食物進(jìn)行有效保鮮，方能保證就餐食物的新鮮度隘唁。另外敌灰，餐食炒制如采用氣調(diào)保鮮包裝，即可對(duì)餐食提前進(jìn)行預(yù)備杏疑，給超大量食物炒制贏得了足夠時(shí)間甥晦。
4 采用將原有的包裝盒抽真空，充入按一定配比的混合氣體對(duì)被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)参枯。目前已是大型食品企業(yè)敢亥，鮮肉、生鮮配送鏈等配送企業(yè)趣匪，大型賣(mài)場(chǎng)所*的食品包裝機(jī)械惭舒。
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