特點
動態(tài)提取罐主要用于對中藥材以水或有機溶媒為介質(zhì)在攪拌狀態(tài)下進行煎煮提取和熱回流提取等工藝過程夕谬。并可在提取過程中,同時回收揮發(fā)油成份扣墩。提取罐對大批量藥材有效成份提取效率高哲银;節(jié)約能源,有效成份提取更充分提取液含藥濃度較高呻惕。工作原理: 設(shè)備的整個提取過程是在密閉可循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)完成荆责,可行常壓提取,也可帶壓低提取亚脆、無論是水提做院、醇提、提油或作其它用途濒持,其具體工藝要求均有中藥廠根據(jù)藥物性能要求自行切出键耕。
提取罐
性能簡介
提取罐是為中藥廠,煮柑营、提工序設(shè)計的多用設(shè)備郁竟,在本工序內(nèi)能提取玛迄,酒精回收,揮發(fā)油分離棚亩。 本設(shè)備除提取罐主設(shè)備外,還附有捕沫器蓖议、冷卻器、油水分離器等腹瞒。這些設(shè)備凡與藥物接觸處均采用了不銹鋼制成,加熱夾層經(jīng)壓力容器檢驗部門嚴格檢測毁几。 本設(shè)備在提取過程中是通過冷凝器,油水分離器等組成,*密封的可循環(huán)的系統(tǒng)內(nèi)完成,同時在廢渣中收回有機溶媒孝尺。
提取原理:
(1)如水提:水和中藥裝入提取罐內(nèi)陵租,開始給夾層熱源,罐內(nèi)沸騰后減少供給熱源洼宪,保持罐內(nèi)沸騰即可育床,維持時間根據(jù)提取藥理工藝而定,如密閉提取需給冷卻水绒霹,使蒸汽汽體冷卻后回到提取罐內(nèi)松浆,保持循環(huán)和溫度。
(2)如醇提:先將藥和酒精加入罐內(nèi)必須密閉擅啸,給夾層熱源蒸汽旧晴,打開冷卻水使罐內(nèi)達到需要溫度時減少供給熱源,使上升汽態(tài)酒精經(jīng)過冷凝器后成液態(tài)酒精回流即可碎领,為了提高效率遮尚,可用泵強制循環(huán),使藥液從罐下部通過泵吸出再缸上部進口回至罐內(nèi)挡毅,解除局部溝流蒜撮。
(3)提油:先把含有揮發(fā)油的中藥和水加入提取罐內(nèi),打開油分離器的循環(huán)閥門,調(diào)整旁通回流閥門,開供給熱源閥門達到揮發(fā)溫度時打開冷卻水進行冷卻,經(jīng)冷卻的藥液應(yīng)在分離器內(nèi)保持一定高度使之分離,再個油水分離器輪換使用。
(4)回收油精: 將酒精加入缸內(nèi)跪呈,給蒸氣打開冷卻水段磨,再打開回收閥門即可。
產(chǎn)品分類
提取罐系列:蘑菇型提取罐庆械、斜錐型提取罐、直筒型提取罐菌赖、直錐型提取罐
原理及操作
茶多酚缭乘、骨素、骨湯骨膠原提取罐的工作原理是單純的煎煮過程琉用,中草藥浸泡在水中堕绩,采用蒸汽加熱,經(jīng)過一定時間邑时,將有效成份提取出來奴紧,煎煮時間的長短特姐,根據(jù)不同物料的性能自行決定,投料量因中草藥形狀和有效成份提取的難易不一冬蝶,不能作統(tǒng)一規(guī)定裁鸦,建議投料量不超過設(shè)備容積的三分之二為宜,當提取芳香油時瘟气,二次蒸汽通過冷凝肮脱,冷卻后,油水進入油水分離器断憨,輕油在分離器上部排出夜痊,重油在下部排出,水通過溢流排放或回流(具體流程見管口方位及使用安裝示意圖)煎煮結(jié)束需進行真空出液瑰保,這樣不但可縮短出液時間而更主要的能將渣中有效殘液抽盡淆捆,避免浪費。藥渣拱結(jié)(俗稱“搭橋”)出渣有困難時柱阱,驅(qū)動提升氣缸暑懊,使提升桿上下作往復(fù)運動,協(xié)助破拱出渣擒欢,藥渣基本出盡為止路学。
手動控制程序(參考氣缸手動控制示意圖)
氣缸工作的氣源有10只針形閥進行控制,針形閥型號選用J18W-4C盒件,啟閉閥門應(yīng)注意緩慢運行蹬碧,以免沖擊過大,損壞部件炒刁,閥門控制的程序如下:
提升桿向下時:打開B2A3 關(guān)閉A2B3
提升桿向上時:打開A2B1 關(guān)閉B2A3
關(guān) 門 時:打開B1 關(guān)閉A1
上鉤鎖緊時: 打開B1A5 關(guān)閉A1B5
脫鉤松門時: 打開A1B5 關(guān)閉B1A5
開 門 時:打開A1 關(guān)閉B1
以上各氣缸的控制程序?qū)?.0m3~6.0m3提取罐*適用0.5m3提取罐因無提升桿恩沽,所以少A2—B2和A3—B3系統(tǒng),其它方法相同翔始。
設(shè)備在工作狀態(tài)時罗心,上鉤鎖緊系統(tǒng)氣路的閥門亦處于工作狀態(tài),以免泄壓脫鉤而發(fā)生事故城瞎。
采用氣動控制箱控制時:
1渤闷、本設(shè)備控制箱采用220V,50HZ電源供電脖镀。
2飒箭、為安全起見,控制箱接地端必須接地蜒灰。
3弦蹂、打開控制箱上的鑰匙開關(guān),然后根據(jù)標牌上的指標操作。
研究發(fā)現(xiàn)瀑红,鮮骨中的蛋白質(zhì)含量為11%左右峦铲,純鮮肉中的蛋白質(zhì)含量也僅有17%,而經(jīng)過*物理性質(zhì)生產(chǎn)出來的鮮骨抽提浸膏其蛋白質(zhì)含量高達30%以上贼扩。在鮮骨抽提物抽提過程中筑轻,部分蛋白質(zhì)得以分解,降解為低分子量的多肽物質(zhì)和具有生物活性的17種人體所必需的游離氨基酸揉拯,同時含有鈣泳厌、磷和大腦*的磷脂質(zhì)、磷蛋白等液斩,這些成份具有*的速溶性起驱,易于人體消化吸收。使用鮮骨抽提物比較安全谤赛,*大量使用也不會使人感到厭膩鹊获,反而可以增進人們的食欲。
由于鮮骨抽提物中除含有各種復(fù)雜的鮮味成分外追城,還保留了畜禽肉中天然的香氣成分并具有濃厚的口感刹碾,所以鮮骨抽提物可直接沖成湯飲用(如骨奶等),也可作為烹飪用高湯座柱,并可在肉制品加工迷帜、方便面(調(diào)味包)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。如以鮮骨抽提物為基料色洞,適當添加糖類戏锹、有機酸、味精火诸、香辛料和呈味核苷酸等物質(zhì)锦针,可以制成不同品種和風(fēng)味各異的復(fù)合調(diào)味品(肉味香精)。
鮮骨抽提物及用鮮骨抽提物作基料生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味品置蜀,如豬骨提取物奈搜、雞骨提取物等調(diào)味品,或加姜汁盯荤、各種蔬菜汁等馋吗,制成不同風(fēng)味的復(fù)合調(diào)味品。目前我國許多肉制品生產(chǎn)廠家和方便面生產(chǎn)廠家及休閑食品廠家使用鮮骨抽提物從而提高了產(chǎn)品的檔次和品位秋秤,因其富含天然呈味物質(zhì)福咙,具有很強的風(fēng)味增強效果,早已風(fēng)靡日本唆逻、韓國般供、東南亞及西方發(fā)達國家。鮮骨抽提物為我國食品制造業(yè)唇墅,及飲食烹飪業(yè)做出了讓我們意想不到的貢獻栅告。同時我們也堅信,集天然特奇、營養(yǎng)域抚、美味、安全于一體的鮮骨抽提物系列產(chǎn)品剧么,也一定會走進千家萬戶涵蔓,讓眾口不再難調(diào)。
鮮骨由冷庫取出苫治,經(jīng)清洗滋遗,進入砸骨機,砸碎后經(jīng)輸送至抽提罐零院,抽提物經(jīng)油水分離后溉跃,湯水濃縮成浸膏30~50%。骨泥經(jīng)酶解成酶解骨湯告抄,經(jīng)濃縮(30%固含量)撰茎,成酶解骨髓浸膏,或經(jīng)美拉德反應(yīng)成肉味香精打洼,油經(jīng)精制成骨精油龄糊。骨湯可經(jīng)噴霧干燥成骨髓精粉。骨粉經(jīng)干燥后募疮,粉碎成骨粉(經(jīng)處理后炫惩,成為食品級或醫(yī)藥精骨粉)。也可在骨湯經(jīng)抽提后酝锅,把剩余的碎骨诡必,骨肉泥處理成骨蛋白漿,然后干燥成骨蛋白(中搔扁、低檔火腿腸補充料)爸舒。
茶多酚、骨素遇冶、骨湯骨膠原提取罐參數(shù)
規(guī)格 型號 | TQ-1.0 | TQ-2.0 | TQ-3.0 | TQ-6.0 | TQ-8.0 | TQ-10 |
容積 | 1200 | 2300 | 3200 | 6300 | 8500 | 11000 |
罐內(nèi)設(shè)計壓力MPa | 0.09 | 0.09 | 0.09 | 0.09 | 0.09 | 0.09 |
夾套設(shè)計壓力MPa | 0.3 | 03 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
壓縮空氣壓力MPa | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 |
加料口直徑mm | 400 | 400 | 400 | 500 | 500 | 500 |
加熱面積㎡ | 3.0 | 4.7 | 6.0 | 7.5 | 9.5 | 12 |
冷凝面積㎡ | 3 | 5 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | 15 |
冷卻面積㎡ | 0.5 | 1 | 1.2 | 2 | 2.5 | 3 |
過濾面積㎡ | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
耗能KG/H | 245 | 325 | 345 | 645 | 720 | 850 |
攪拌轉(zhuǎn)速r/min | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-50 |
電動機功率Kw | 2 | 3 | 4 | 5.5 | 7.5 | 11 |
設(shè)備重量KG | 1800 | 2050 | 2400 | 3025 | 4030 | 6500 |