設備簡介：

    本機規(guī)格有50L、100L菲瓶、150L怠褐、200L、150L 您宪、250L奈懒、350L、500L多種規(guī)格蚕涤，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計筐赔，低耗環(huán)保铣猩，*的無極調速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設計使拌出的肉餡纖維細化揖铜，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)达皿，加入調味汁液能充分吸收飽和天吓。讓餡料保持松、鮮峦椰、嫩龄寞、口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力汤功，攪拌均勻物邑，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)吟芜，可正反轉攪拌打漿耻覆，均勻剔透。

高速打漿機是肉丸夯榛、貢丸营慷、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產品）的主要打漿設備杯岩，其產品的口感效果朽慕、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用测脯，所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感盹挑，不同普遍效果赃慰，工作穩(wěn)定，產量高質量好沈论，升溫低假仙。

工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打簿煌，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強氮唯，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面姨伟，蒸煮不裂開惩琉。

可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸夺荒、魚丸瞒渠、包心魚丸餡料、魚肉卷技扼、海螺丸伍玖、肉餅、熱狗腸剿吻、牛肉丸等各種肉制品窍箍、魚制品餡類制品攪拌之用。

機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便丽旅，穩(wěn)定可靠

型號

DJ-350

DJ-150

DJ-100

DJ-50