JS-50型小真空油炸機(jī)是我公司自主研發(fā)一款高性能小型真空油炸機(jī)等缀。是勁森根據(jù)市場(chǎng)需求，專為中小食品加工企業(yè)研發(fā)的一款型真空油炸設(shè)備柠掂，其操作簡(jiǎn)單靈活项滑，占地空間合理，維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點(diǎn)涯贞，為客戶提供了更多的方便枪狂，該機(jī)主要用于果蔬類農(nóng)產(chǎn)品深加工，做口感的天然休閑型果蔬脆片宋渔。
JS-05型真空油炸機(jī)依然采用高效率的頂開門模式州疾，從而保證真空油炸機(jī)的產(chǎn)量、效率皇拣、做到了*化严蓖、高效化。員工操作起來(lái)簡(jiǎn)單方便氧急，經(jīng)濟(jì)實(shí)用颗胡，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)便利化生產(chǎn)，讓企業(yè)操作起來(lái)更得心應(yīng)手吩坝。勁森始終以口碑贏得生存缩毯，以質(zhì)量立足市場(chǎng)，以信譽(yù)求發(fā)展姐硬，以精工的品質(zhì)察遇，做*的真空油炸機(jī)，為客戶創(chuàng)造更多的價(jià)值柄豹。
該機(jī)一次投料50kg遍挚，產(chǎn)量中小化应康，采用電磁感應(yīng)加熱方式，只需接上水齐梆、電坝贿、氣，便可直接生產(chǎn)舷咆，是中小食品加工企業(yè)理想的農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備瓣硼。是我公司高起點(diǎn)引進(jìn)意大利真空低溫油炸技術(shù)，在國(guó)內(nèi)處于地位猿文。
真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低起便，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低棚贾。油炸食品不易褪色、變色榆综、褐變妙痹，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變鼻疮，若采用真空油炸怯伊，可以保持其綠色。
●保香作用：采用真空油炸判沟，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱耿芹。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出挪哄，并且隨著原料的脫水吧秕，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味迹炼。
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化砸彬、聚合、熱分解斯入，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主蓉凰。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)万僚，溶于油脂中的氣體很快大量逸出酬绞，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低肄朵，因此涧兜，油脂的劣化程度大大降低。
JS-50型真空油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：50kg/h（原料）
加工時(shí)間：30?60min/次
真空度：－0.098-0.1mpa
加熱方式：電加熱
操作方式：自動(dòng)
整機(jī)功率：55kw
電源：380V
材質(zhì)：SUS304
小真空低溫油炸機(jī)
小真空低溫油炸機(jī)
