肉丸生產(chǎn)流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡(jiǎn)稱肉丸機(jī)流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分缚庐、冷卻部分唁奢、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱窝剖,水溫用高溫高莊閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制麻掸,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右赐纱。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流脊奋,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度疙描,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)诚隙。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端讶隐。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。
通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻久又,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的巫延,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右地消。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍烈评。
性能特點(diǎn):
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動(dòng)犯建,配有調(diào)速功能(蒸煮速度该捎、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本张相、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度毁设、大大提高了生產(chǎn)效率扛聂,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
諸城冠通食品機(jī)械廠是一個(gè)集科研、制造泳柴、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新呆纤,為國(guó)內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備曼中,在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。
公司技術(shù)力量雄厚琳宽,管理規(guī)范挫肆,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計(jì)師和工程師所組成的班子泛邮,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍料离,同時(shí)引進(jìn)了設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)盯质、產(chǎn)銷規(guī)模袁串、產(chǎn)品質(zhì)量及誠(chéng)信服務(wù)等諸方面均代表了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水平。
公司主要產(chǎn)品有蔬菜清洗流水線呼巷、風(fēng)干機(jī)囱修、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機(jī)王悍、肉丸機(jī)破镰、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)配名、油炸機(jī)啤咽、真空滾揉機(jī)等10多個(gè)品種供廣大客戶選用,冠通食品機(jī)械秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)先渠脉、永遠(yuǎn)改善宇整、誠(chéng)信為本瓶佳、服務(wù)周全”的宗旨,為您提供*鳞青、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)霸饲。