冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術烈瑰，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程鞍靴， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干(lyophilization)镶摘。凍干制品呈海綿狀嗽桩、無干縮、復水性ji好凄敢、含水分極少碌冶，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
余甘子涝缝，金果欖冷凍干燥機產(chǎn)品特點：
1.預凍與干燥在原位完成种樱，凍干過程自動化，操作簡便俊卤。
2.板層內(nèi)走循環(huán)介質嫩挤，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃消恍，制冷加熱效果更均勻岂昭。
3.觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)狠怨，實時監(jiān)控設備運行情況约啊。
4.可與電腦連接，遠程操控秫玉，存儲凍干曲線瘫笋。
5.整體式設計，便于運輸及安裝耀到，節(jié)省空間锨堵。
6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒莲吐，液壓加塞系統(tǒng)等功能粟墩。
余甘子，金果欖冷凍干燥機技術參數(shù)：
| 食品冷凍干燥機型號 | TF-FZG-1000 |
| 有效擱板面積(㎡) | 100 |
| 擱板工作溫度(℃) | -50℃~60℃ |
| 擱板溫差(℃) | ±1℃ |
| 冷凝器溫度(℃) | -55℃~-60℃ |
| 冷凝器捕水量(kg) | 1500 |
| 箱內(nèi)極限真空(Pa) | 10 |
| 冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 100 |
| 化霜方法 | 噴淋+水淹 |
| 使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% |
| 總功率(kw) | 300 |
| 面積與高度(㎡x m) | 200x3 |
