清明寒食里面有一種是艾葉粑粑捏裂,外表是深綠色的、里面的餡或是豆沙或是碎花生的甜糍粑甸胃,也有放碎菜葉做成咸的吩屹,入口即聞一股艾葉的清香。食之拧抖,可祛風(fēng)驅(qū)邪煤搜。除開(kāi)藥理作用外,艾葉還是一種應(yīng)用廣泛的食材唧席。在中國(guó)廣闊的南方及西南地區(qū)擦盾,素來(lái)都有食用以艾葉為原料制做的面食、湯品淌哟、菜肴的習(xí)俗迹卢。zui典型的莫過(guò)于盛行于兩廣及湘、黔部分地區(qū)的民間美食——艾葉粑粑徒仓。
全自動(dòng)團(tuán)子成型機(jī)是制做各種面腐碱,米面制品的理想設(shè)備,符合國(guó)家有關(guān)食品機(jī)械掉弛、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求症见。它的形制成功,為我國(guó)人民喜歡的傳統(tǒng)米面食品的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備殃饿。該機(jī)用途廣泛谋作,可制作各式包餡食品兵故,如湯圓、豆沙包捶益、南瓜餅等司箫,是賓館想预、飯店锌拾、企業(yè)、學(xué)校等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械瞪卜。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):XZ-88型包餡團(tuán)子機(jī)
電源(V):220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率:1.5kw
規(guī)格:25-150克/個(gè)
產(chǎn)量:0-4000個(gè)/分
機(jī)重: 260kg
外形尺寸(mm):900*900*1300mm
性能及特點(diǎn)
1肴摊、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料,餡料畴文,刀模張合剪切碉晾,自動(dòng)包餡成型技術(shù),結(jié)合面點(diǎn)工藝要求删猿,使得制品外形美觀陋窗,大小均勻,表面光亮細(xì)膩隅本、口感柔滑实愚,彈韌性佳。 送面兔辅、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)腊敲,數(shù)字變頻調(diào)控,可任意調(diào)節(jié)面维苔、 餡輸送量及產(chǎn)品重量碰辅。只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開(kāi)機(jī)便可自動(dòng)包餡介时,成型没宾,整 形,制品不易變形沸柔。艾葉團(tuán)子機(jī)循衰,中國(guó)臺(tái)灣特色麻薯機(jī)器南京*
2、功能齊全勉失,適用性廣羹蚣。可依外皮及餡料的種類不同乱凿,可制作 普通發(fā)面包子忘当,小籠湯包,湯圓帝璃,芝麻球圈蛹,豆沙包肃刁,南瓜餅、奶皇 包奇茫、含餡饅頭孙泵、玉兔包等包餡食品;根據(jù)地域不同調(diào)配合適皮料上绅, 餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心崇审。如:東北的粘豆包,江浙滬的青團(tuán)岛宵,東南部的地瓜丸任汪,香芋丸;西南的葉兒把等等。艾葉團(tuán)子機(jī)滚吱,中國(guó)臺(tái)灣特色麻薯機(jī)器南京*
3枷窿、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀荣月,符 合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管呵。結(jié)構(gòu)合理,成型哺窄、進(jìn)餡捐下、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電 機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連故障堂氯,且維修及拆裝清洗方便蔑担。自動(dòng)化程度 高,定量準(zhǔn)確咽白,5一10分鐘即可自如操作啤握,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可 操機(jī)。本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高晶框,且適合各種工作場(chǎng)所排抬。,
4授段、工作效率高蹲蒲,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓,真正的 低投入悄函、高收效牲羊,省錢省工。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介及主要零部件名稱
1山顶、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介:本機(jī)由出面蛮血,出餡,成型好员,整形自動(dòng)化控制等五大系統(tǒng)構(gòu)成芽刨。
2役霍、各系統(tǒng)主要部件名稱:出面系統(tǒng)主要包括【面槽,面斗瘩浆,面嘴磷尊,面絞龍,三通大螺母胡炼,機(jī)頭三通豹女,三通面絞龍】;出餡系統(tǒng)主要包括【餡槽谐歪,餡斗敦间,餡絞龍,固定架束铭,出餡機(jī)頭,刮片厢绝,刮片固定座契沫,餡管,出餡接頭昔汉,餡機(jī)頭導(dǎo)軌板懈万,餡機(jī)頭透明蓋螺母】;成型系統(tǒng)主要【成型盤(pán)靶病,刀塊会通,成型凸輪,成型盤(pán)拉桿】;整形部分包括【偏心輪娄周,整形板涕侈,輸送架,輸送帶煤辨,主動(dòng)軸】裳涛,自動(dòng)化控制系統(tǒng)主要包括【變頻器,調(diào)速旋鈕侥锨,按鈕開(kāi)關(guān)念焙,急停關(guān)】。
3扇殃、熟練掌握以上關(guān)鍵部位零部件名稱及用途對(duì)干使用機(jī)器產(chǎn)鲤境, 維修機(jī)器,及以后與本公司售后服務(wù)會(huì)帶來(lái)*便利!
使用方法
1投戴、根據(jù)電壓丛疲,功率按電路要求安裝,接通電源蚪录,設(shè)備必須可靠接地呜款,不可用水沖洗設(shè)備耸壮。
2、檢查出面剩症,出餡笑驶,擠出三通,成型盤(pán)胞饭,整形部分嫌变,等系統(tǒng)機(jī) 械裝配是否正常」【新用戶需要反復(fù)拆裝這幾個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝腾啥,清洗的部件以達(dá)到熟練掌握】。注意出面出餡的面嘴冯吓,餡管孔 徑合理配合倘待。
3、空機(jī)運(yùn)行组贺。出面凸舵,出餡,成型速度失尖,根據(jù)產(chǎn)品的大小配置合 適出面嘴啊奄,出餡嘴,調(diào)整合適的整形高度掀潮。
4菇夸、試機(jī)生產(chǎn)。將按配方和好的皮料仪吧,餡料放入面槽泻漏,餡槽。開(kāi) 啟成型盤(pán)悄锈,輸送帶拒牡,調(diào)到合適速度。根據(jù)產(chǎn)品大小選擇合適參數(shù)菌渐。 再開(kāi)啟出面開(kāi)關(guān)先做空心產(chǎn)品直到剪切合適大小随去,再開(kāi)啟出餡開(kāi)關(guān) 將空心湯圓注滿餡料。生產(chǎn)過(guò)程中保持皮暖娃,餡料充足扔泵。間歇性往輸 送帶內(nèi)撒些干粉防粘。反復(fù)試產(chǎn)力浅,操作達(dá)到熟練程度即可批量生產(chǎn)闭厕。