全自動凈菜加工設(shè)備介紹

1.清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機清洗，如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機清洗去皮昧互，然后進氣泡清洗機洗完后直接提升到下一步工序挽铁。

2.毛輥清洗機：主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗机凭，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗迟伤，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好级衅，能*清洗果蔬表面的污漬娘型。

3.毛刷清洗機：主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸笑诫，清洗蔬菜中混入的毛發(fā)铝矢、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上咽行，而水槽中的*防護設(shè)備可將沙跪消、石、泥沉積于底部排出差讼，上部有凈水噴淋准魁，把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)粘住，并將產(chǎn)品送入下一工序赫斥。

4.蔬菜挑選工作臺：蔬菜挑選工作臺主要用于蔬菜的輸送挑選工序卤竭，采用優(yōu)質(zhì)不繡鋼材質(zhì)，安全衛(wèi)生乌企，*符合食品衛(wèi)生要求虑润。全自動凈菜加工設(shè)備

5.蔬菜清洗殺菌機：可用于于蔬菜、水果加酵、水產(chǎn)品等顆粒狀拳喻、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬猪腕，設(shè)備配備有循環(huán)水泵和過濾水箱冗澈，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水陋葡，蔬菜在進入清洗機后亚亲，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達到清洗的目的腐缤，而在出料口中高壓水噴淋頭捌归，可對蔬菜再次進行清洗。

6.燙漂

將胡蘿卜粒置于0.1%的沸水溶液中燙漂約1.5～2分鐘，具體按原料顆粒大小惜索、鮮嫩度而定特笋。燙漂后應(yīng)迅速用清潔的冷水冷卻。

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