半自動(dòng)電汽兩用殺菌鍋價(jià)格特點(diǎn)
1.采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品.
2状答、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味.
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,*.
4刀崖、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?
5惊科、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率.
6拍摇、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長(zhǎng),每三年更換一次.
7、配備安全連鎖裝置.
本品適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來(lái)高溫滅菌的殺菌設(shè)備,適用于肉類馆截、蛋品授翻、玉米、花生孙咪、山野菜堪唐、蔬菜、豆制品翎蹈、水產(chǎn)品淮菠、食用菌等食品的高溫滅菌,以達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的目的.

半自動(dòng)電汽兩用殺菌鍋價(jià)格結(jié)構(gòu)特征

1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤(pán)之間荤堪，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式合陵。由于從垂直安裝在各托盤(pán)四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水办适，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過(guò)程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定玉唉，保證了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象減小至zui低限度。
2点溶、升溫快
全不銹鋼蒸汽加熱罐頭包裝 塑料包裝殺菌鍋由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水婚拭，并采用高效率(可達(dá)98%)熱交換器，所以比端，食品升溫速度快墅波，一般情況下，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí)侵念，食品從20度升到121度帚棚，只需8分鐘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤捎虚，也能降低能源的消耗兆性。
3、間接加熱和冷卻泳柴，防止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻赋荆，阻止二次污染。
4恋谭、適合各種不同的包裝物
   全不銹鋼蒸汽加熱罐頭包裝 塑料包裝殺菌鍋 由于在降溫過(guò)程中糠睡，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝疚颊，可以采取柔和的降溫速度狈孔，避免由于溫差過(guò)大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類材义，如蛤類均抽，降溫溫差太大嫁赏，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。
5油挥、完善的壓力控制潦蝇，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段深寥，需要精確的壓力控制攘乒。控制系
統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)怀程，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)袁挟。對(duì)于內(nèi)
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理遣备，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)
容物受到破壞或變形拘栅。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)
算機(jī)中休贴。