溫州科信乳酸菌飲料生產(chǎn)線
一箱仰、【乳酸飲料生產(chǎn)線】工藝流程如下:
乳酸菌純培養(yǎng)物→母發(fā)酵劑→生產(chǎn)發(fā)酵劑 ↓ 原料乳預(yù)處理→標(biāo)準(zhǔn)化→配料→均質(zhì)→殺菌→冷卻→加發(fā)酵劑
灌裝在零售容器內(nèi)→在發(fā)酵室發(fā)酵→冷卻→后熟→凝固型酸奶 → 在發(fā)酵罐中發(fā)酵→冷卻→添加果料→攪拌→灌裝→后熟→攪拌型酸奶
全套全自動(dòng)乳酸菌飲料生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備廠家
二镜踪、乳酸菌飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
1、原料乳驗(yàn)收合格后屁膝,應(yīng)進(jìn)行包括凈乳眶约、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用穷歹。 2嚼龄、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會(huì)隨原料的來(lái)源不同而產(chǎn)生波動(dòng)段直。 3吃溅、均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子,防止脂肪附聚和上浮鸯檬,確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)决侈,同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。 4喧务、凝固型酸乳是在原料乳殺菌和接種后即灌裝了赖歌,灌裝溫度可以略高于發(fā)酵溫度,以便補(bǔ)償管道的溫差功茴;而攪拌型酸乳在發(fā)酵和冷卻后才灌裝庐冯。
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三、乳酸菌飲料分類(lèi)痊土,乳酸菌飲料生產(chǎn)線設(shè)備簡(jiǎn)介:
1. 配制型含乳飲料
以鮮乳或乳制品為原料肄扎,加入水、糖液等調(diào)制而成的制品赁酝。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱(chēng)乳飲料犯祠,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱(chēng)乳酸飲料。
2. 發(fā)酵型含乳飲料
以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌類(lèi)培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水总党、糖液等調(diào)制而制得的制品明疮。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱(chēng)乳酸菌乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱(chēng)乳酸菌飲料橘匿。
乳制品加工生產(chǎn)線是以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料儡矫,經(jīng)加工制成的各種食品的生產(chǎn)線。原料可選用牛奶默言、羊奶角殃、駱駝奶、馬奶等豺这,經(jīng)過(guò)澄清险丧、奶油分離逮碾、巴氏殺菌参歹、均質(zhì)焦辅、脫氣竖枚、均質(zhì)海雪、發(fā)酵柬帕、調(diào)配添瓷、UHT殺菌每庆、灌裝等工藝隔节,zui后灌裝到百利包鹅经、利樂(lè)磚、塑料袋怎诫、屋頂包瞬雹、塑料杯、塑料瓶刽虹、玻璃瓶等容器中酗捌。zui終產(chǎn)品可以是巴氏奶、純牛奶涌哲、酸牛奶胖缤、調(diào)味奶、乳飲料阀圾、煉乳哪廓、稀奶油、黃油初烘、奶渣涡真、奶酪等。保質(zhì)期從2天到2年不等貌授。
系統(tǒng)特點(diǎn)
* 處理量從2噸/天到1000噸/天吟因。
* 高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)犯渣、制造及工程安裝要求,保證了乳制品生產(chǎn)線生產(chǎn)出*的產(chǎn)品产歧。
* 可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程全程PLC控制甥轿,節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理。
* 全自動(dòng)CIP清洗品庞,保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求绿相。
四、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表
中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料斋垫、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目篷低;
安徽寧國(guó)詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
湖北長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備届饰;
深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水唉私、大桶小瓶礦泉水設(shè)備;
鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備染突;
重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備辈灼;
山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備份企;
濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備巡莹;
濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水司志、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備;
陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程降宅;
鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料骂远、醋飲料成套設(shè)備;
鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備腰根;
許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水激才、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備额嘿;
河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目瘸恼;
河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備册养;
蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料东帅、碳酸飲料生產(chǎn)線;
金綠源中國(guó)生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線修梭;
廈門(mén)烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備茴茁;
河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備;
臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備纸级;
北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備泣奏;
三門(mén)峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備;
遂平天中百仕樂(lè)飲品有限公司蘋(píng)果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
河南俊生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備澳券;
河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備但治;
西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備乎渊;
新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料习诬、醋飲料成套設(shè)備
河南天潤(rùn)真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備;
鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線崩蚀;
漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備零短;
河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備;
四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備涎拉;
漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備瑞侮;
福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備;
河南中萬(wàn)農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
品質(zhì)源自專(zhuān)業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商鼓拧,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)半火,幫助用戶(hù)創(chuàng)造*效益。
為此季俩,我們追求*钮糖,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)酌住,確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能店归。品質(zhì)源自科信杰出的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多酪我,做得更好消痛,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴(lài)的行業(yè)轉(zhuǎn)家都哭。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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