水果真空冷凍干燥機介紹：
食品真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法谁媳，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色狗准、香克锣、味、形不變腔长，且保存數(shù)年后袭祟，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)捞附、生物研究巾乳、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)鸟召。
冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術胆绊，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer）药版，該過程稱作凍干（lyophilization）辑舷。凍干制品呈海綿狀、無干縮槽片、復水性好何缓、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸还栓。
水果真空冷凍干燥機技術參數(shù)：
食品冷凍干燥機型號 | TF-FZG-200 |
有效擱板面積(㎡) | 20 |
擱板工作溫度(℃) | -50℃~60℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 250 |
箱內(nèi)極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 15 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% |
總功率(kw) | 60 |
面積與高度(㎡x m) | 45x2.5 |
可用與肉類黑声、蔬菜、水果氓暖、水產(chǎn)品失能、豆奶、飲料账姜、湯料饵臀、保健品等多類食品加工的冷凍干燥設備。使用產(chǎn)品符合天然插涛、營養(yǎng)鹉灼、方便的要求。
