一馍资、概述:漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備燥撞,分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)
二迷帜、工作原理:帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙物舒、冷卻于一體,配*的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐戏锹,不需鍋爐設(shè)備冠胯。無(wú)壓
操作,安全可靠锦针。該機(jī)具有快速殺青荠察,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,不銹鋼毛豆莢蒸煮漂燙設(shè)備奈搜,一次完成之特點(diǎn)悉盆,使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī)馋吗,制止了果蔬中酶的活性焕盟,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味福咙,速凍玉米蒸煮漂燙設(shè)備铣飘,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)秋孕,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)卤酬。
三、應(yīng)用領(lǐng)域:主要用于果實(shí)绞胡、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜枕娱、蘆筍、蘑菇覆逊、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青叶素,是
速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備沧蛉。