江西湘潭留尾蝦生產(chǎn)線,諸城尚品機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)放余。
江西湘潭留尾蝦生產(chǎn)線沈宛,流程工藝:
前處理--留尾蝦裹漿--上屑--油炸--速凍
尚品牌留尾蝦鮮嫩美味香而不膩 天婦羅的烹制方法來源于中國,名字來自荷蘭征炼。天婦羅是指油炸食品析既,用面粉、雞蛋與水和成漿谆奥,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色眼坏,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味酸些,香而不膩宰译。
適用產(chǎn)品:
(1)、條狀擂仍、塊狀囤屹、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上糠。
(2)逢渔、天婦羅產(chǎn)品肋坚、禽肉、海鮮肃廓、蔬菜等制品智厌。
(3)、肉餅、肉漿尔兆、雞柳予裳、面卷、春卷蜈坛、黏酪芙继、花枝酥、金甲雞柳啦铣、黃金雞柳锻碎、比目魚塊、復(fù)合雞塊
圈烘、土豆條竖拢、地瓜條、牛蒡片筋氮,藕片莫切、土豆片、薯片心唆、木薯片贸伐、魔芋片、魔芋條膀值、魔芋餅棍丐、土豆餅、肉餅沧踏、肉條歌逢、雞柳條、茄盒翘狱、耦合秘案、雞米花、魚米花潦匈、雞排阱高、鍋包肉、米蘭蝦球茬缩、上校雞塊赤惊、唐楊塊、蔬菜餅凰锡、玉米餅未舟、南瓜餅、心形牛排忿脉、魚香肉餅少烙、無骨雞柳居删、海苔肉卷、芝麻球尸褪、香芋地瓜丸榄兑、金甲雞柳、黃金雞柳线区、花枝酥马窘、紫薯餅、蔬菜餅公上、魔芋餅自幕、蟹餅、蟹棒幌扁、鍋包肉等類型產(chǎn)品。
(4)很鸥、水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁憎茂、蝴蝶蝦、魚片锤岸、魚塊竖幔、炸魚、魚柳是偷、魷魚條拳氢、扇貝條、洋蔥圈蛋铆、
面包蝦馋评、風(fēng)味蝦、芙蓉蝦刺啦、留尾蝦留特、蝴蝶蝦、魚香肉餅玛瘸、牡蠣蜕青、魚排、魚條糊渊、天婦羅食品旋钓、唐楊食品魚柳、唐楊塊舆骚、魚糜制品等表面漿料的粘附
留尾蝦前出料工作:
1鱼谅、 活蝦洗凈。
2桃旷、 把蝦頭揪下來也较,順便去除蝦線。
3、 剝下蝦身上的蝦殼晚乙。
4晨下、 蝦的尾部留下來,成品更漂亮缘违。
5拳芹、 用刀在蝦腹部拍幾下,拍斷蝦筋岸腥,所有的蝦處理好用1/4茶匙的鹽和胡椒粉抓勻矢勉,腌制5分鐘。
茉唉,后期生產(chǎn)流程詳細(xì)說明:
1固蛾、留尾蝦裹漿,人工擺料進(jìn)入全自動(dòng)裹漿機(jī)度陆,產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶艾凯,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)
品經(jīng)風(fēng)淋懂傀,避免過多的漿料進(jìn)入下道工序趾诗。
2、留尾蝦上屑(雪花片)蹬蚁,上漿后的產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)入上屑機(jī)恃泪,經(jīng)下網(wǎng)帶輸送,底部及側(cè)面沾滿面包屑
犀斋,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋贝乎。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便節(jié))闪水。
上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋糕非,漿多余的面包屑吹落。
3嬉哥、留尾蝦油炸进登,從上屑機(jī)出來的裹屑蝦自動(dòng)進(jìn)入油炸機(jī),油炸時(shí)間調(diào)制好津咒,機(jī)器自動(dòng)將炸好的蝦輸
送至油炸機(jī)出料口另碍,人工接料或機(jī)器接料,也可連接速凍機(jī)哩拔。