粽子殺菌鍋廠家 高溫高壓殺菌設(shè)備用途和特點(diǎn)： 為確保安全贼扩，殺菌鍋采用我公司獨(dú)自研發(fā)的開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)筑轻，雙保險，確保使用安全璧酣。殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管路改動也可適用于熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作具雹。以冷水(溫水)直接(間接)進(jìn)行強(qiáng)制冷卻滥庭。可適用于不同包裝衔系、不同食物的殺菌胞讯。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢砾褂，適應(yīng)于罐頭炸涝、飲料等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭和塑料袋的殺菌處理工作，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中zui通用的殺菌設(shè)備馍资。
粽子殺菌鍋廠家 高溫高壓殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)與設(shè)備型號: (單位mm) 設(shè)備品種 CT 設(shè)備型號 CT1236 CT1340 設(shè)備分類 一類壓力容器 設(shè)備內(nèi)徑 1200 1300 主體長度 3600 3820 容積m3 約4.58 約6 操作形式 手動 / 半自動 / 全自動 設(shè)計(jì)溫度 147℃ 工作溫度 143℃ 設(shè)計(jì)壓力 0.35Mpa 工作壓力 0.3 Mpa 工作介質(zhì) 水燥撞、水蒸汽 主體材質(zhì) Q235B / 0Cr18Ni9 設(shè)備總重(Kg) 約3500 / 約3100 約3600
使用說明： 一般食品廠對產(chǎn)品作加熱殺菌處理時都采用本形式的殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌迷帜。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行物舒，須用水泵將冷水(溫水)打入殺菌鍋內(nèi)(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時戏锹，由于加熱使產(chǎn)品溫度升高冠胯， 產(chǎn)品包裝內(nèi)的壓力會超過包裝外(鍋內(nèi))的壓力。因此锦针，為了避免殺菌時產(chǎn)品產(chǎn)生漲袋(罐)荠察，影響產(chǎn)品的殺菌效果 , 必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力奈搜，以保持產(chǎn)品包裝內(nèi)外壓力平衡悉盆。
在殺菌過程中，應(yīng)注意排氣和泄氣馋吗，使蒸汽流通焕盟，促進(jìn)熱交換「Ａ總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定铣飘，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低秋孕，殺菌壓力的大小卤酬，殺菌時間的長短等均由產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
使用绞胡、維護(hù)與保養(yǎng)： ( 1 )用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的“TSG R0004-2008《固定式壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定枕娱。
( 2 )用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制定殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行覆逊。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括： a 叶素、殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。
b 沧蛉、殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)苫治。
c 、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位蟀思，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異沉阍海現(xiàn)象和防止措施。
d 村刨、設(shè)備停用時的封存和保養(yǎng)方法告抄。
( 3 )本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力，超過設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行嵌牺。
( 4 )使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格打洼，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件逆粹，齊全募疮、靈敏、可靠僻弹，發(fā)現(xiàn)不正嘲⑴ǎ現(xiàn)象應(yīng)及時處理。
( 5 )殺菌鍋裝設(shè)有安全閥蹋绽、壓力表芭毙、溫度計(jì)等安全附件，在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)卸耘。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于zui高壓力魁跷，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠笙铸、防止隨意調(diào)整洗念。壓力表精度1.6級，無鉛封壓力表不得使用其準(zhǔn)確度至少每年檢驗(yàn)一次新俗，壓力表指示失靈誊桅，刻度不清，表盤破裂都鸳，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況设哀，均應(yīng)立即更換猪楣。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期校驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正甥迷，以后每年應(yīng)核正一次象掖，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過 0.5 ℃ 則應(yīng)送修或更換。
( 6 )殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查腾蔼，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢驗(yàn)手趣，每六年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)的項(xiàng)目肥荔，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行绿渣，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
( 7 )殺菌鍋用水燕耿，必須進(jìn)行軟化處理中符，要嚴(yán)格控制水中氯離子的含量(應(yīng)小于25mg/l),沒有經(jīng)過軟化處理的水，不得進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)誉帅。
( 8 )在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對開門齒條淀散、開門立柱、推力軸承蚜锨、調(diào)節(jié)套等接觸部位涂抹潤滑脂和機(jī)油档插，以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。
( 9 )鍋體法蘭面上的密封圈因老化亚再，缺損和磨損過大時郭膛，應(yīng)急時更換，以便保證密封针余，防止泄露芳倒。
( 10 )設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈标宪、吹干姓赂。
安裝說明： ( 1 )設(shè)備的安裝基礎(chǔ)，用戶可根據(jù)需要適當(dāng)?shù)慕档桶惭b地面励普，使軌車和高度和地面平衡痢腋，便于推車推進(jìn)鍋內(nèi)。
( 2 )在鍋上裝妥安全閥铜氛，出廠前已調(diào)至開啟壓力二场。不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力達(dá)到圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求) 。
操作過程說明： 為確保產(chǎn)品質(zhì)量蟀委，保證設(shè)備正常運(yùn)行缤棍，設(shè)備工作前請先檢查壓縮空氣壓力的大小(一般保持在4-6MP圍內(nèi))蒸汽壓力(一般保持在3.8-5.8 MP)。
1猜艇、檢查各個控制閥完好后衅快，打開上罐上水閥門，打開給水泵跳昼，給上罐注入涼水般甲，水位到所需的位置肋乍，關(guān)給水泵，關(guān)上水閥門敷存；
2墓造、打開殺菌鍋電源開關(guān)，打開殺菌開關(guān)锚烦，給上罐預(yù)熱觅闽。升到設(shè)定溫度，關(guān)閉殺菌開關(guān)挽牢；
3谱煤、調(diào)整電接點(diǎn)壓力表，上下限至所需壓力范圍禽拔；打開電源開關(guān)刘离，調(diào)整殺菌時間與殺菌溫度至所需值；
3睹栖、在產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理前硫惕，請先將鍋內(nèi)雜質(zhì)等殘留物清理干凈，保持管道暢通然后將產(chǎn)品慢慢放入鍋內(nèi)宜切。
售后服務(wù)：金鼎機(jī)械專業(yè)從高溫殺菌鍋的研發(fā)生產(chǎn)察贵，設(shè)備到貨我們會派出安裝人員上門安裝指導(dǎo)，調(diào)試完畢后離開孤咏。一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何質(zhì)量問題可以隨時退換貨旋喊，一年質(zhì)保，保修期過后出現(xiàn)問題只需要附配件錢就可以山刨，需要維修的我們會24小時之內(nèi)派出維修人員上門維修哲陷。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，罐藏食品的原理及應(yīng)用在不斷的演化和延伸随港，并賦予它的新形式墙议、新的內(nèi)容。世界各地的罐藏食品工業(yè)涌出許多新技術(shù)溃登、新設(shè)備久挖、新包裝材料，因此罐藏食品的含義不斷擴(kuò)展犬捧。目前歹对，市場上除了金屬和玻璃瓶包裝的傳統(tǒng)罐頭食品以外，還有琳瑯滿目的軟包裝食品强重，如鋁箔袋符合材料組成的蒸煮袋食品佩迟，聚丙烯與高阻隔層(如EVOH)材料組成的塑料杯(瓶)食品，由紙竿屹、碌、鋁塑六層復(fù)合材料組成的利樂包飲料或乳制品等。這些都極大的擴(kuò)展了罐藏食品的概念拱燃，同事也豐富了人民生活秉溉。
